クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋スタッフブログご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは、夏が大好きな中村がお送りいたします。

もうすぐ毎年楽しみすぎる一日がやってまいります。

「夏祭り」
夏祭りというのも、私たちブラスグループが開催する「夏の撮影会」のこと。

クルヴェット名古屋で挙式をされたご夫婦が
家族写真を撮影しに、クルヴェット名古屋へ帰ってくるというイベントです。

毎年たくさんのご夫婦、家族が帰ってきてくれるため
大好きな皆さんに1日で会える、プランナーにとっては　本当に嬉しい日。

私がこの株式会社ブラスに入社し、今年で7年目を迎えます。

常に目の前のお客様に向かい
がむしゃらに「いい結婚式」を目指して、気づいたら７年目。

私たちブラスグループは「一貫担当制」でお客様を担当していくため
本当に1組1組、出会いの形も違えば、打合せの仕方、結婚式の内容もすべて違います。
私は現在167組の結婚式を担当させていただいていますが
かなり鮮明にそれぞれ記憶に残っています。

その中でも私にとって、プランナー人生初めての担当となったご夫婦は
「あきのりさん＆りかさん」


今でも、打合せでおふたりがかけてくださった
「なほちゃんのやりやすい方法でいいよ」という優しいあきのりさんの言葉
「サプライズの手紙はなほちゃんが代読してほしい」と託してくれたりかさんの言葉
（今思えば、私が代読なんて、、、、おこがましくて今は絶対できません　笑）
細かな記憶まで鮮明に蘇ります。

7年前の2012年10月に結婚式をされたおふたりは
その次の年の夏祭りから
毎年、お越しくださっています


今では4人家族に。
おふたりだけでなく、お子さんの成長も見れる嬉しい日になります。

おふたりにお会いできるのは、1年に一度、夏祭りの日。

私にとってこの日は
いろんな気持ちを思い出させてくれる大切な日です。

初めて担当させていただいたときに感じた気持ちを思い返せたり
それ以外のお客様からもたくさんのことを学ばせていただき
今の自分があるのだと
改めて実感する時間になります

この日、
「なほちゃん久しぶり～～！」と笑顔で会いに来てくださる、たくさんご夫婦の存在があるから
この仕事を続けられる自分がいます

担当させていただくことができたご縁に感謝をし
今年も、たくさんのご家族に会えることを楽しみにしています！！

今年、
ブルーレマン名古屋【８月１３日（月）】
クルヴェット名古屋【８月１２日（日）】
開催となります。

▼こちらよりご参加の登録していただけます
http://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/
皆様のご参加、心よりお待ちしています！！！

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また私事ではありますが、この度
リクルートブライダル総研が主催する
「GOOD WEDDING AWARD 2018」
（ウエディングプランナーの全国コンテスト）
にて、本年度のベスト50メンバーに選出されました！！

▼GOOD WEDDING AWARD2018公式サイト
http://bridal-souken.net/wedding/gwa2018_result1.html

自分のプランナーとしてのこだわり、プランニングを見ていただけたことが
大変嬉しく思います

今後も、さらに「新郎新婦にとって最高の結婚式」を創っていけるよう
邁進してまいります！！
今後とも、よろしくお願いいたします！！

いよいよ夏本番ですでに色黒な中村がお送りいたしました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！本日は西村がお届けいたします

本日はクルヴェットダイニングについてご紹介させていただきます

クルヴェットダイニングは
月曜日から金曜日までの平日限定で営業しております

一般のお客様やこれからブラスで結婚式を挙げられるお客様
ブラスで結婚式を挙げたお客様がたくさん来てくださいます＾＾

そして、記念日や誕生日にダイニングに来てくださり
お祝いをされるお客様もいらっしゃいます＾＾

先日、私のお客様もクルヴェットダイニングに来てくださり
結婚式の時の話や私のプライベートの話をして盛り上がりました＾＾
私もお客様と久々にお逢い出来て、たくさんお話が出来て
とても嬉しかったです！

クルヴェットダイニングにこれから行ってみたいと思われるお客様に朗報です！
クルヴェット名古屋を含めブラスの会場で結婚式を挙げられた
皆様にはこちらの「BRASS　MEMBER’SCARD」をプレゼントしております



※これから挙式を挙げられるお客様でまだ、このカードをもらってない方は
担当プランナーにお申し出ください＾＾

こちらのカードを提示していただくとなんと！
お食事が【30％OFF】に！！

ぜひ、記念日や誕生日のお祝いなどにお越しください＾＾
クルヴェット名古屋スタッフも皆様のお越しを楽しみにお待ちしております♪

 

こんにちは、クルヴェット名古屋厨房のはがです。

少し遅れた梅雨がやってきましたね。

皆さんはどうお過ごしでしょうか。

僕は、自然の恵みを感じつつ楽しく過ごしております。



本日、ブラス内定者ランチがありました。

ブラスの仲間となる次期新入社員とフレンチのフルコースを食べながら

ブラスの良さ、家族感などを感じてもらえたと思います。

内定者ランチの中でも、僕は厨房スタッフなので料理の面に携わらせてもらいました。

いつもは、焼き場をやっているのですが今日はソシエといって

ソースを仕上げながら食べてくれている人の顔を見て料理を出していくというのをやりました。

普段の結婚式と違って、内定者の子たちからすごく緊張が伝わってきました。

入社前の自分を見ているようでとても楽しかったです。

そして、新しく入ってく仲間にいい背中を見せられるように

より一層気合を入れていこうと気が引き締まった日にもなりました。

7月1日
ここクルヴェット名古屋にて
素敵なご夫婦が誕生しました


新郎　りょうたさん　新婦　しおりさんです
優しくて面白い　りょうたさん
大人で美人な　しおりさん

クリエイティブなりょうたさん　そしてしおりさんは結婚式への想いも強く
準備や飾りにとても力を注いできました

そんなおしゃれなしおりさんは　もちろん飾り担当！
しおりさんの大好きな「リゾート」感が溢れる飾りつけになっております

 
結婚式の打合せでは
りょうたさんしおりさんと色々なお話をしました
結婚式の話だけでなく、旅行の話、プライベートの話、、、
そんな穏やかな時間を経て、おふたりとの関係も深くなっていきました

 

結婚式のテーマは
「リゾート」そして「サッカー」
おふたりのお仕事のつながりもあり
ちょこっとだけサッカーもこの結婚式で１つのテーマになりました！

 

結婚式1日のスタートは「ファストミート」
りょうたさんがサプライズでしおりさんに
書いてくださった手紙には
私ももらい泣きをしてしまうくらいでした

りょうたさんには想いを手紙で綴っていただきましが
普段言葉では伝えてこなかった想い
改めてその想いを聞いて　しおりさんも涙を浮かべましたね

 

そんな涙あり　幸せなひと時から
1日がはじまりました



教会式がスタートし
厳かな雰囲気の中　挙式は執り行われました
おふたりやゲストの皆様の緊張感も感じ　皆様の前でご夫婦となります
そんな厳粛に包まれた挙式の後は楽しいパーティーのはじまりです


パーティーの一番のイベントといえば衣装色当てクイズ！

 

しおりさんが結婚式の為に
悩んで選んだお衣裳をようやくお披露目です！
ゲストの皆様には4色の中から1色を選んでいただきました
お色直し入場するまでは
ゲストの皆様もしおりさんが何色の衣装で入場するかは　お楽しみです♪
お衣裳だけでなく　ウエディングシューズも
しおりさんが選び抜いたこだわりの1足です



 

お気に入りのコーディネートを皆様に披露できるのを
しおりさんはとても楽しみにされていたと思います＾＾

他にもケーキイベントである
ファーストバイトも変わり種を使ってバイトをしました！
私もウエディングプランナーをして
はじめての「あるもの」でのバイトをみました！
それは、、、
「寿がき●のどんぶりとスプーン」です

愛知県民であれば　どなたも1度は食べたことがあるラーメン！
ラーメンといえば、このお店！
あの赤いどんぶりとフォークのようなスープも飲めるスプーンで
ファーストバイトをしました

 
どんぶりでケーキをすくうと思いきや
ここは特徴的なスプーンですくって食べさせあいっこです！



愛知らしさをちょこっとだけ取り入れたファーストバイトとなりましたね

 

お色直し入場では　いよいよしおりさんのお衣裳をお披露目です
しおりさんが選んだお衣裳の色は　なんと「ピンク」！！！

その色にはゲストの皆様も少し驚いていらっしゃいましたが
ゲストの色予想を越えて盛り上がった時間でしたね



おふたりの入場とともに
上がった花火にも皆様から歓声が沸いておりましたが
一足はやく夏の訪れを感じていただきました！

お色直し後には
りょうたさんが一番楽しみにしておりました　このお時間
「ラーメンビュッフェ」もございました

スープもシェフと一緒に考え
3種類のスープの1つには　りょうたさんのご実家であるご飯屋さんで
使ったおります秘伝のみそを作ったスープもご用意！

スープの香りも会場内に広がり
ラーメンビュッフェはとても好評でした

 

りょうたさんしおりさんの周りには
沢山おふたりを支えてくださる方でいっぱいです
それが私も感じるくらいの温かくて　にぎやかなお時間でした

 

りょうたさんしおりさん
改めまして、ご結婚おめでとうございます！
おふたりとお会いして8か月　本当にあっという間でした

一生に一度の大切な日をここクルヴェット名古屋で過ごしていただけこと
選んでいただけたことをとても嬉しく思います

りょうたさんしおりさんと出会えたことに感謝です！

これからもおふたりらしく
笑顔溢れる　しあわせな家庭を築いていってくださいね
お幸せに～＾＾



 

担当プランナー：長縄

 

本日もクルヴェット名古屋で幸せと笑顔溢れる結婚式が行われました

新郎　かずきさん
新婦　ふみなさん

2人の結婚式のスタートは「ファーストミート」です
結婚式に対する想いをお互いに伝えて頂き
2人にとって 良い時間になりました



教会式を行い皆様に見守られながら
行って頂きました。

そして披露宴の最初のイベントは
かずきさんによる「フランベパフォーマンス」

お料理を作っているところを紹介させて頂き
中にはかずきシェフがスタンバイしており
フランベパフォーマンスで会場を盛り上げて頂きました！

そしてお色直し入場では
夏ということでアイスキャンディーを配りながら
皆様のもとへと足を運んで頂きました

夏にピッタリの演出で
ゲストの皆様も喜んで食べていました



手作りアイテムも多く
2人の好きが詰まった1日となりました

お2人と出会ってから約1年
たくさんの思い出があります
クルヴェット名古屋のスタッフのこともたくさん知っていただき
好きになって頂きとても幸せです！！

2人の担当ができたこと
心より嬉しく思います！

そしていつでもクルヴェット名古屋の遊びに来てください！

いつでも待っています



クルヴェット名古屋　赤井

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今日もクルヴェット名古屋では
ステキなカップルが誕生いたしました

「ともやさん&さなさん」です
おふたりの一日をレポートします

しっかり者で真面目で
でも楽しいことが大好きな好青年 ともやさん
穏やかで 優しくて とても可愛らしい さなさん

すごくお似合いのおふたり
ふたりの想いは
「自分たちの結婚式に出た人が
こんな式だったら、自分も結婚式したい！
そんな風に思ってもらえるような一日にしたい」

ご列席の方が
こんな楽しいステキな1日があるんだ。
そう思ってもらうため、
私たちは動き始めました！

そんなふたりの1日は
ふたりの時間から始まります

ともやさんはさなさんへ サプライズでお手紙を用意していました

さなさんがチャペルに入るとそこには誰もおらず
前まで進むと
1通の手紙。
手紙を読みながら　はにかむさなさんの笑顔、本当に素敵でした

読み終わると、
後ろからともやさんが登場し、
さなさんの名前を呼んでくれました

ステキなおふたりのファーストミートになりました

挙式はこだわりの人前式

12本のバラに想いを込めて ブーケにする
「ダーズンローズの儀式」

新郎がゲストから集めたブーケに
誓います

そして、受け取ったブーケから お返しする1輪に
新婦の想いを誓います

12個の意味が込められたブーケに想いを込めました
ステキなセレモニーになりました

披露宴では、まずオープンキッチン！
ふたりはある飲食店のアルバイトスタッフがきっかけで交際スタートしたのです

キッチンからともやさんが 揚げたてのポテトを運びます！

そのあとは ポテトサーブしながら テーブルフォト
楽しい時間になりました

おふたりのウェディングケーキは
さなさんが大好きなあるキャラクターが運んできました♪

もちろんウェディングケーキの上にも乗っています！
とても可愛いケーキ♪

お色直しの入場後は
みなさんの想いをつなぐ
「キャンドルリレー」
全員のキャンドルに 火が灯っていき
会場内は幻想的な空間となります

みなさんの想いが繋がったところで
後半パーティスタートです

おふたりからのおもてなし
「ラーメンビュッフェ」

なかなか結婚式でラーメンなんて食べれない！
でも、お酒の締めにもぴったり。
お茶碗サイズのラーメンを皆様に振る舞いました
ゲストの皆様に喜んでいただけましたね

パーティのラストでは、ともやさんの皆様への
挨拶の後、
キャンドルを吹き納めました

本当に
長い時間をかけて 今日の日まで一緒に
準備をしてきました

穏やかながらも
1つ1つにこだわりを持って
結婚式を創り上げていく
おふたり

一緒に打ち合わせしてきた時間
とても楽しかったです

ふたりとたくさん話をして考えてきた1日が
カタチとなっていく様子を
一番近くで見ることができて
とても幸せでした

今日の日を思い出したとき
ふたりが
「また頑張ろう」
そう思える日となることを願ってます

ともやさん さなさん
末永くお幸せに…

おふたりのウェディングプランナー :なかむーこと中村

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！
最近、厳しい暑さが続いておりますが
体調は大丈夫ですか？
本日は可児がお送り致します！

名古屋は熱いので
北の国
北海道旅行の涼しいお話について書きたいと思います！

先日は休みをいただき
同期と2泊3日で北海道にいってきました

北海道に行くのは実は初めて

「美味しいものを食べにいく」

これを目的に千歳空港上陸

寒い
とにかく寒い
涼しいという表現はできないほどに寒かったのです！

着いたは良いが無計画のあまり
なかなか先に進めない・・・

本職ウェディングプランナーだが
旅行のプランニングは全くない(笑)

同期だからこそ弾丸旅行も悪くないのです＾＾

名古屋から離れた地で



旅行とは思えないほどに睡眠をとり
痛風になるくらい美味しいものを食し





最高の夏休みを迎えることが出来たのです

一生懸命仕事した後は
一生懸命遊ぶ

より良い生活を迎えるのに必要なことだと実感しました

夏はまだまだこれからなので
休暇を取りながら
暑さ対策を怠らないようにしてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様　こんにちは！
プランナーの大橋です

今日は　クルヴェット名古屋が提携している衣装店である
「マルイチ」に見学に行って参りました！

ここでは　衣装の見学だけではなく
実際にスタッフ自ら衣装を着て　新郎新婦の気分を味わうことができました！

マルイチは３階建ての衣装店です
１階は新郎さんと　お父様のお衣装
２階はドレス
３階は和装と　お母様の留袖になります
見学に行かせていただいたときは　お衣装の数の多さに驚きました！

そして　実際にどの衣装を試着するのかを　選ぶ時間になりました
女性のスタッフは何を着ようかワクワクしながら探していました

その姿を見て　見学に来られている花嫁さんもきっと
同じようにワクワクしながら見学されているんだろうなと思いました！

また　一緒に見学についていく新郎さんの気持ちはこんな感じなのかなとも
想像していました

最初に試着をしたのはウェディングドレスを着た来菜(左)と
アリエルをイメージしたカクテルドレスを着た優香(右)
ふたりが悩みに悩んだドレス
ふたりとも　とても似合っていて可愛かったです！


そして次は和装です
白無垢を着た後輩を見て
「やっぱり和装は素敵だなー」と思いました！
白無垢を着た優香も　とても満足そうでした


洋装も和装も　どちらも素敵ですね！！
実際の新郎新婦さんもこんな気持ちで一生に一度の衣装を決められるんだろうなと思うと
衣装選びはとても大事な時間だなと改めて感じました



以上　タキシードを着ることができてウハウハだった大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただき　ありがとうございます！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房スタッフの大島です！

先日厨房スタッフでフレンチを食べに行きました！
軽井沢町長倉にあるＴＯＥＤＡです！
自然いっぱいですごく空気の良い場所でした！

フルコースの中で一番印象に残ったのアスパラとチーズです！



アスパラと下にはチーズのクリーム　スライスしたチーズ　そして左にある楕円型の物はアスパラのムースです！
見た目が鮮やかでかわいらしく　ムースがなめらかでとてもおいしかったです！
長野県産のアスパラも水々しくて素材本来の味わいを感じられました！

レストランＴＯＥＤＡの組み合わせの発想に驚きました！
また素材本来の味の大切さや　彩も料理やデザートには大切だと改めて学びました！
そしてデザートのような可愛らしいところを取り入れた料理を作ってみたいと感じました！

今後もいろんなお料理を食べて発想や舌を育てていきたいです！！

以上厨房の大島でした！

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　よしのりさん
新婦　さきさん

頼りがいがあり、サッカー好きなよしのりさん
とっても優しくて可愛らしいさきさん

「ゲストに楽しんでもらいたい」

とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

そんなおふたりの結婚式のスタートは
ファーストミートがスタートです

タキシードとウェディングドレスで出逢うのはお互いはじめてです

ここでお互いに今日までの想いを伝えていただきますが
さきさんからよしのりさんへ
サプライズでお手紙をご用意いただきました



言葉にするのは恥ずかしいけれど
今日ではないと伝えられない想いがあると思います

「これからもよろしくね」

おふたりの大切な一日がスタートしていきます

そしてゲストよりも先にご対面していただきたいのが
おふたりの親御様です

小さかったおふたりが
あっという間に大きくなり
タキシードとウェディングドレスの姿の
おふたりが目の前にいます

親御様からお祝いのお言葉と
おふたりも想いを伝えていただきました

おふたりが選んだのは人前式

ゲストの中から代表して2名の方に出てきていただきます
（おふたりのキューピットです）
立会人代表として証明書にサインをいただきます

そして指輪を運んでくれたのは
よしのりさんの甥っ子くん！
とっても可愛らしい雰囲気になりましたね＾＾

パーティーのはじまりはおふたり用意の
オープニングＤＶＤからスタートです
手作り頑張りました★

パーティーではたくさんお写真を撮る時間を創り
お料理とおふたりとの時間を楽しんでいただきました

さきさんの声掛けと共に
キッチンがオープンになり
よしのりさんがフランベ演出を魅せます★
フランベした食材は・・・

“たこさんウィンナー”！！！

リングボーイをしてくれた甥っ子くんに
プレゼントします！

そして悩みに悩んだおふたりがオーダーした
ウェディングケーキの登場です



そんなケーキをお互いに食べさせ合いっこしていただきます
よしのりさんからさきさんへ可愛いサイズのケーキを食べさせます
さきさんからよしのりさんへは
ＢＩＧサイズのスプーンですが
ただのＢＩＧサイズではありません！
ウェディングケーキに飾ってある大きなクッキーのフォークで
食べさせていただきます＾＾★
沢山食べていただきましたね♪



装いも新たに
お色直し入場です！
おふたりの衣装がチェンジしただけではありません！
メインテーブルがソファーにチェンジしているのも
このパーティーのポイントなのです★



とても素敵な姿でお色直ししていただき
みなさんとのお写真タイムが尽きません＾＾

お料理の〆にぴったり
お茶漬けビュッフェをゲストに堪能していただきます！

挙式のみご参加のゲスト
おふたりの為に手作りの品をご用意したゲスト
身体をはり、余興をしてくださったゲスト
たくさんの祝福の気持ちを感じながら
アットホームの一日もあっという間に
クライマックスへ進みます・・・

よしのりさん　さきさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約半年前・・・

長かったようであっという間の
準備期間でしたね
おふたりから
「かにちゃん」と呼んでいただけるのが
とても嬉しくて毎回の打ち合わせが楽しみでした♪
たくさん悩み　考え
おふたりが一生懸命気持ちを込めた一日・・・

“想いをカタチにする”

とは　こういうことです

おふたりの担当が出来てとても幸せです
またいつても遊びにきてくださいね！

お幸せに！



クルヴェット名古屋　かにちゃん