クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

8月11日　クルヴェット名古屋で最高に幸せな夫婦が誕生いたしました

新郎　しょうたさん
新婦　あいさん

時折見せるステキな笑顔が特徴　野球が好きでイケメンな彼と
しっかり者で美人　歌がとても上手な彼女です

今日がゲストの皆様に楽しんでいただけるように
そして　おふたりらしい1日になるようにお打合せを進めてきました

おふたりの待合室には　おふたりの大好きなジ○リのグッズと　おふたりの写真を
たくさん飾りました！

会場のエントランスには　おふたり手作りのバス停(ト○ロ)も

そんなおふたりの1日はファーストミートからはじまります
あいさんは　しょうたさんにサプライズの手紙を準備されました
長いお付き合いと結婚式の準備の気持ちが詰まった手紙のサプライズに
彼は思わず涙
お互いの気持ちを改めて伝え合いました

待ちに待った今日を迎えることが出来た幸せが　すごく伝わってきて
とてもステキなお時間になりました

挙式は人前式が執り行われ　彼の甥っ子である
るいと君が指輪をはこびます
慣れていない場所が苦手なるいと君の為に　結婚式当日まで
何度かクルヴェット名古屋に練習をしに来てくれていました

練習の成果を発揮する本番
おふたりも思わずドキドキします

司会者が指輪の交換のアナウンスをしはじめると同時に
るいと君の全力ダッシュ！

少しフライングぎみでしたが　見事にバージンロードを走り抜けたるいと君に
会場のゲストは思わずほっこり
おふたりもほっこり
とてもあたたかいお時間になりました

そして　シャボン玉シャワーとゲストの笑顔の中　一度退場し
アフターセレモニーの準備に入ります

あいさんはブーケトス　しょうたさんはブロッコリートスを行い
次はいよいよ楽しい披露宴のお時間です！

しょうたさんのご友人作のオープニング映像を見たあと
さわやかな曲に合わせておふたりが登場しました！

披露宴の最初の見どころは　オープンキッチンの演出
あいさんの合図のあと　ジ○リの影絵と曲に合わせてキッチンがオープン！！
キッチンからコックコートを着たしょうたさんの登場！
豪快なフランベで会場を盛り上げます！！

しょうたさんがフランベしたのは　フライドポテト
ポテトが大好きなるいと君のもとに運びました

次の見どころは友人の余興です
彼の友人からの映像を見たあと　彼女の友人からの演奏がございます
友人の演奏の途中には　しょうたさんの歌のサプライズもありました！
突然のサプライズにあいさんもビックリしておりました！

余興の後は　ケーキイベント
おふたりの大好きな海をイメージしたケーキに入刀し
お互いにケーキを食べさせ合いました

次はいよいよ今日1番の見どころである　お色直し入場に移ります

音楽の勉強をされていたあいさんが
大学時代にずっと一緒に頑張ってきた友人との久しぶりのコラボです！

まずはしょうたさん一人で軽快な音楽に合わせて入場します
彼が指揮棒を構え　彼の式に合わせて　ご友人のピアノ伴奏がはじまります
そして　ピアノの曲に合わせて　あいさんが歌いながら登場
あいさんとご友人の関係を知っているゲストの皆さんも　初めて
感動するとてもステキな瞬間になりました

ゲストの皆さんとの楽しいお時間をすごしていただき
披露宴はクライマックスになります
あいさんとしょうたさんの
家族やゲストの皆様に向けたメッセージは
ゲストの皆様も思わず涙
涙と笑顔でいっぱいの中の門出になりました

最後までおふたりらしさいっぱいのステキな結婚式になったと思います

しょうたさん　あいさん

本日は　本当におめでとうございます

初めておふたりにお会いしたのは約1年前
おふたりの笑顔と人柄に　いつも元気をもらっていました
一緒に結婚式を準備することができて幸せでした
そして今日1日　おふたりの近くでお祝いできたことが本当に嬉しいです

これからもおふたりらしく　楽しい家庭を築いてください
そして　またクルヴェット名古屋に遊びに来たときは
今までと同じように　最高の笑顔を見せてくださいね

それでは　お幸せに！！

担当プランナー　大橋

0811

今日もここクルヴェット名古屋で 笑顔いっぱいの結婚式が行われました

新郎　ゆうじさん
新婦　れいさん

優しくて楽しい雰囲気をお持ちのおふたりです
打合せもいつも和やかなムードで進んでいました

メイクが整ったおふたり
いつもよりも緊張しているように感じました

そんなおふたりの結婚式スタートは
ファーストミートがスタートです

ゆうじさんはれいさんにサプライズで大きなひわまりの花束をご準備されました
お互いに今までの想い・これからの想いを伝えていただきました


やっと今日の日を迎えることができた幸せは
本当に嬉しいですね
とても素敵なファーストミートになりました＾＾

そしておふたりの大好きな家族と対面した時
れいさんの緊張の糸が途切れたのか
涙が溢れ出します

結婚式 家族の愛を改めて感じられる
そんな1日なのかもしれませんね

待合室にはれいさんが
大好きなキャラクターをたくさんを飾りました
ただ、好きなキャラクターを飾るだけでは
面白くない！ということで
ゲストの皆さまには何体いるのか
数えて、投票していただきました

おふたりが選んだのは教会式

指輪を運んでくれるのはれいさんの甥っ子
りくとくん
練習よりも上手にできました＾＾

とても素敵なお時間となりました

挙式の後は幸せになりたい女性の陣限定
ブーケトスで、幸せを勝ち取っていただけました！

パーティーではたくさんお写真を撮る時間を創り
おふたりとの時間を沢山創りました

そしておふたりがオーダーしたウェディングケーキの登場です！


れいさんが大好きなキャラクターがたくさん乗ったケーキ
ご友人もおふたりのケーキを見て
れいさんのケーキだねと声が上がっていました^ ^

とてもおふたりらしいケーキになったと思います

ケーキイベントの後には
おふたりとも一緒に歩きたい方と
中座をしていただきました

ゲストの皆様にはおふたりおもてなしのお料理を
召し上がりながらおふたりの入場を待って
いただいていると…

なんと！コックコートに着替えたゆうじさんが！
ゲストの皆様にパンを配っているではないですか！
ご友人の皆様に楽しんでいただけた
演出になりました

そしておふたりが手作りした生い立ちDVDの後には
お色直し入場です

和装がとてもお似合いのおふたり
お衣装も悩みに悩みましたね


そして、なんとここで待合室で行った
れいさんが大好きなキャラクター数当て投票発表を
行いました！

なんと、待合室に【75体】のキャラクターがいました
1番数が近かった方にはおふたりから
豪華景品が！！

とてもおふたりらしい演出となりました

ゲストの方からお祝いの余興や
お言葉をたくさんいただき
より会場も温かい雰囲気となりました

結婚式もクライマックスへ向かっていきます
れいさんの家族への想いを込めたメッセージは
ゲストの皆様も見ながら涙を流されていました
最後のあいさつも ゆうじさんらしい言葉で締めていただき
結婚式は門出を迎えました

門出を迎えたましたが
おふたりの結婚式はまだまだ終わりません
ゲストの皆さまには1階のウェイティングルームに移動していただきました

なんと、おふたり1階のウェイティングルームで
名古屋伝統のおかしまきを行いました


これも貸切のクルヴェット名古屋でしかできないことです！

最後までおふたりのおもてなしを感じていただける
結婚式になったのではないでしょうか

ゆうじさん れいさん

本日はおめでとうございます

いつも優しく気遣ってくれるおふたりから
パワーをたくさんもらってました

今日は一番近くでおふたりの笑顔をたくさん
見ることができて幸せでした

おふたりの想いがカタチとなる1日になりましたね

これからも笑顔あふれる温かい家庭を築いてください
そしてクルヴェットにもまた遊びに来てくださいね！


ずっとお幸せに＾＾

おふたりの担当プランナー:西村彩華

こんにちは！
本日のブログは藤江優香がお届けいたします

今日は私の好きな結婚式のシーンについて
お話ししたいと思います

突然ですが、皆さんは親御様に感謝の気持ちを
日々伝えられていますか？

私は、普段から感謝の気持ちを伝えられずにいます
きっと、多くの方は恥ずかしい、照れくさいなどの理由で親御様へ
気持ちを伝えられていない方が多いのではないでしょうか

結婚式では、親御様に感謝を伝えられる場面があります
その中でも私は、家族対面という時間が好きです

家族対面というのは、挙式前に行う時間でお支度を終えた
新郎新婦とご家族がご対面します
中でも親御様と対面することが多く
挙式前に新郎新婦の晴れ姿を一番最初に見ていただきます
家族との時間なので小さい頃の思い出話や
家族と過ごした人生を振り返り
普段中々伝えることのできない感謝の気持ちを伝えられる
素敵な時間です

また、家族対面は挙式会場で行い、親御様には緊張の中
おふたりの登場をお待ちいただきます
扉の前では入場の準備をする新郎新婦もとても緊張しながらスタンバイをしています
扉が開き新郎新婦を前にし、ドレス姿やタキシード姿を見て
涙する親御様や感動して言葉にできない方もいます

担当プランナーは一番近くでその場面に立ちあえることが出来ます
晴れ姿をみた親御様は喜びの反面、どこか寂し気な表情もしており
その姿に私も心にぐっときます




その様な時間を創ることが出来るのもクルヴェット名古屋が
一軒貸し切りのゲストハウスだからこそだと思います

是非、普段伝えられない思いをこの時間で伝えませんか

おふたりにとってもご家族にとっても
心に残る温かい時間を、このクルヴェット名古屋で過ごしましょう！



最後までお読みくださりありがとうございました

クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは伊宝田(いほだ)がお送りします！

皆様、毎日暑い日が続いておりますがどうお過ごしでしょうか？
8月も始まり時間の流れがとても早く感じていますが
私は先日、就職してから初めて実家の茨城に帰りました！！！

駅に着くと見慣れたお店が並び
学生の時はよく送り迎えをしてくれたことを思い出しました

親にあったら懐かしさと嬉しさでいっぱいになりました
「ただいま」「おかえり」
いつも当たり前にしていた挨拶がとても温かく感じました

家に帰るとやっぱり居心地がよくて
テレビを見ながらおしゃべりして
話したいことが沢山あって
話し続けてしまったけれどずっと聞いてくれる
「お父さん」と「お母さん」

社会人になって一人暮らしを始めて
今まで親に頼ってばかりだったと実感しました。
今は遠く離れていますが
いつでも帰れる場所があるって素敵なことだなと思います

お父さんとお母さんが私は大好きで
いつも私の力になってくれるとても大切な存在です

今までお世話になった分
実家に帰ったときは親孝行して行きたいなと思いました。
また親との時間を大切にしていきたいと思いました。

皆さんもこの夏に里帰りする方も多いのではないでしょうか
クルヴェット名古屋という第2の家にも帰ってきてください！
そこで8月12日(日)には夏祭りがあります！！



予約をしていなくても当日参加OKなので
気が向いたらぜひお越しください
クルヴェット名古屋で皆様にお会いできることを心から楽しみにしています！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！！
毎日猛暑が続く今日この頃皆様はどうお過ごしでしょうか？？

本日は厨房のひかるがお送りいたします！！
今日のブログでは最近作ったウェディングケーキをご紹介したいと思います！


先日黒子がブログでも紹介していましたが、
フルーツの輪切りがかわいいフルーツ断面ケーキ！！
カラフルなフルーツがたくさんあるのでとてもおいしそうですね！



こちらは生花を使ったオシャレなケーキです。
お花がのるだけでとても華やかなケーキになります！！
お花だけでなく、フルーツも一緒にのせるとまた違った雰囲気になるのでお勧めです。





次に、側面のスポンジが見えているネイキッドケーキです。
ナチュラルな雰囲気がお好きな方にお勧めのケーキです。
夏から秋のお勧めのフルーツがマスカット、巨峰、イチジク、姫リンゴなどです。
ローズマリーをのせるとさらにナチュラル感が増します！！

その他にも中身の味が旬のフルーツたくさんや、
チョコレートケーキにすることも出来ます。
なにか気になることがあればプランナーやパティシエにご相談ください☆

こんにちは。
本日のブログは愛媛出身、西川です。

末広がりで縁起が良く
名古屋の市章にも使われている「八」月がやってきました！

その中でも本日、8月5日は何の日か調べてみると
タクシーの日・はしごの日・箱の日などが出てきました。
語呂が好きなので自分でもいろいろ考えてみました。

その中の一つ、屋号（やごう）を思いついたときに
職業柄、「家紋」が連想され
和装について考え始めました。

普段、ほとんど使うことのなくなった家紋。
しかし、紋付を使用するときには「家紋の指定」がよく入ります。

もしかしたら、結婚式をきっかけに初めて調べて知った方もいるかもしれません。
ステキなきっかけだと思います。
脈々と受け継がれていく「家紋」を胸に
新しい家族が誕生していく。

日本が誇るべき文化だと思います。

是非、みなさんも自分の家紋が何か興味があれば調べてみてください。
とても面白いですよ！

何か考えていると、いつも最後には結婚式に結びついてしまう・・・
次は何が結婚式に結びつくのか楽しみです！

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは長縄がお送りさせていただきます

8月に入り、日に日に暑さが増しておりますが
皆様いかがお過ごしでしょうか！

この時期は「暑い。。。」というイメージが強いですが
夏は日本にしかない四季の1つです
本日は今の季節を存分に生かした、今の時期にしかできない
「夏」のおすすめ結婚式をご紹介させていただきたいと思います！

●ひまわりを使った装飾
この時期にしか咲かない「ひまわり」
ブーケ・ゲストテーブルなどひまわりを使って
会場の雰囲気を夏らしく明るいコーディネートにすることができます

●冷たくて、ひんやり！夏ならではの食べ物・飲み物を
かき氷、アイスクリーム、シャーベットなど
この暑い時期に食べたくなる食べものをゲストの皆様に楽しんでいただきましょう
またプチギフトも、この時期ですと飲み物系もおすすめです！

●ビーチ・リゾート夏にぴったしのコーディネート
夏といえば、、、「海」を思い浮かべる方もいらっしゃいますよね！
今流行りの「シェル型」の席札を置いたり、貝殻を飾ったり
パラソル、ビーチサンダル、浮き輪、、、
１軒屋の貸切だからこそ、自由に飾りつけをして
海を感じる飾りにしませんか！

●「イエロー」「ブルー」夏をイメージさせる色を使って
この時期ぴったしのこの２色
テーブルクロスからも明るく元気な夏を感じさせるコーディネートに仕上げませんか

●夏祭り演出
この時期多いのは各地のお祭りですね
屋台にあるようなヨーヨー釣り・輪投げなど
挙式までのお待ちいただく時間にちょっとした
楽しんでいただるような時間を創りませんか！

他にもこの時期にしかできないコーディネートや演出は
実はまだまだ沢山あります！
気になった方・興味を持ってくださった方は
担当プランナーに問い合わせください！

 

お読みいただき、ありがとうございました！
以上、夏生まれの長縄がお送りさせていただきました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは長縄がお送りさせていただきます


ここ毎日、暑い日が続いておりますが
皆様体調はいかがでしょうか！
熱中症にならないよう、水分補給はしっかり取りましょうね＾＾


そして本日のブログは
最近クルヴェット名古屋で行われたある出来事をご紹介します！

それは「秋メニュー試食会」です！

ただこの試食会は結婚式を挙げられますお客様対象ではなく
わたしたち「スタッフ」に向けた試食会となります！

このスタッフ試食会は年4回行われます
なぜ…4回？と疑問を持たれる方もいらっしゃるかと思いますが
クルヴェット名古屋でお出ししておりますフルコースは季節に合わせて
計4回内容が変わります！…
ということで、今回の試食会は「秋メニュー」の試食会となっております！

季節に合わせて旬な食材を使用し
私たちサービスをするスタッフは作り手の厨房メンバーの想いをのせて
サービスをします！

またスタッフといっても、プランナーだけではありません！
私たちプランナーと一緒に結婚式を作り上げてくれるパートナーである
サービススタッフのＰＪさんたちにも参加をしてもらいます

どういった食材を使っているのか
どのように召し上がったら、よりおいしく召し上がれるのか
シェフのこだわりポイントは何か…など
このスタッフ試食会で勉強をしていきます

クルヴェット名古屋にとって
お料理は大事にしている柱の3つのうちの1つです

このような貴重な機会をいただき
実際にゲストの目線でお料理を召し上げることによって
お料理についてどういった説明があったら
よりお料理を楽しむことができるか
シェフがどのような想いでこのメニューを作ったのかを
私たちは知る必要があります！

そして勉強する内容はお料理のメニューだけではありません！
お料理の出し方など、サービスの仕方をみんなで
確認する時間でもあります

フレンチのフルコースは
冷製の前菜～デザートまででひとつのお料理です

もちろん1品1品おいしいのですが
全体を通して味のまとまったものがコースの大事なポイントです


この試食会を通して
フレンチに興味を持つスタッフや
サービスの仕方を再確認するスタッフ

新郎新婦の大事なゲストをおもてなしするにあたり
とても大切な時間です


今回試食をした内容は
今年の秋に結婚式を予定しておりますお客様にお出しをするお料理です！

目で楽しみ　舌も刺激し
そして香りも楽しんでいただける秋のメニューになっております

秋に結婚式を控えていらっしゃる新郎新婦の皆様！
秋を存分に感じていただけるフルコースとなっております

8月からスタートします試食会を
ぜひお楽しみに！




最後までお読みいただきまして、ありがとうございます！
以上、食べることが好きな長縄がお送りさせていただきました！

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！
食べることが大好きな大橋がお送りいたします。

今回は、クルヴェット名古屋が大切にしている3本柱のうちの１つ
『料理』について、私なりのこだわりを伝えることが出来ればと思います。

クルヴェット名古屋の料理の特徴は
・季節に合わせた旬のお野菜をふんだんに使用
・ソースも何もかも全て、1から作っている
・お料理は全て、出来立てのお料理を温かいうちにお召しいただける
などなど…

他にも魅力が沢山つまっております！

そんなこだわりのお料理を最大限に味わっていただく為に、
私たちスタッフは実際のお料理を全員で試食しながら勉強をし、
ゲストの皆様にお料理をお出しするときにはしっかりと説明が出来るようにしております。

例えば、今年の夏にあったメニュー

メニュー名は、【スズキとフォアグラのソテーと太刀魚の炙り】
写真の左側にあるのがスズキです。
調理方法は、中がしっとりと仕上がるようにソテーされております。
アサリの出汁とバターミルク・香草を使用した、海外のリゾートをイメージさせるようなソースがかかっております。

右側にあるのが、上から順番に太刀魚・フォアグラ・ナスです。
太刀魚は、皮の面を炙っており、独特な香りがします。
フォアグラは、熱を与え続けると溶けてしまうので、強火で外はカリッと
中はしっとりするようソテーしました。

ソースには、パッションフルーツを使用した南国風なソース
こってりなフォアグラに合う甘酸っぱいソースになっております。
太刀魚は味が淡泊なので、フォアグラに含まれる脂との相性がとても良いので
太刀魚とフォアグラ、ナスを一緒に食べることをおススメします

こういった形で、
お料理1品１品全部ご説明できるように、日々勉強をしております。

お料理の説明を受けると、そのお料理をより楽しんでいただけますよね！
私たちは、結婚式において料理がとっても大切なものだと思っているからこそ、
ただおいしい料理を食べていただくだけでなく、
料理をもっと楽しんでいただく為に努力しております！

お料理について何かご不明な点があれば、お気軽にご相談くださいね。

以上、食べるのが大好きで、昨年から5キロ太った大橋がお送りしました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の大島がお送りいたします！

先日　愛知県豊田市稲武町にある「ブルーベリーのこみち」というケーキ屋さんへ行ってきました！
店内はすべてブルーベリーをたっぷり使ったケーキが並べられていました
私はブルーベリーのクレープをいただきました！



米粉を使った生地がモチモチしていて　なかにはギッシリとブルーベリーとクリームがつまっていました
甘酸っぱいブルーベリーと　くどくならないなめらかなクリームがとてもおいしかったです！！



「ブルーベリーのこみち」でのブルーベリー狩りでは　一粒一粒が驚くほど大きくて種類もたくさんありました
種類によって甘さや酸っぱさが違い　いろいろな味を楽しめました！
また　ブルーベリーにも数多く　種類があることを知らなかったので知ることが出来てよかったです！

ひとつのフルーツでも種類がたくさんあるのでもっといろんな種類を味わい　勉強してみたいと思いました！

以上　厨房の大島がお送りしました！