クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

「実は木曜日が狙い目」

好奇心旺盛なシェフはその足で市場に出向き

自分の目で食材を選んでおります

珍しい食材を見つけると

心を躍らせながら調理します


この食材とこの食材を組み合わせたら…
これをこういう風に調理したら…

発想は無限大です

私も仕事柄料理の勉強を日頃からさせて頂いておりますが

驚かされる日々です

感覚的ですが、木曜日にその光景を見ることが多いですね
なにか理由があるのかもしれませんね


シェフ以上に好奇心旺盛なのが私たけうちです
この料理にこのワイン合わせたらどうなるのだろう…

この食材に日本酒は…ウィスキーは…

頭の中で妄想が広がります

自然とドリンクは木曜日に集まります
…
”その日限定の食材”と”その日限定のドリンク”
「Lucy Thursday」
ぜひお試し下さい

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