クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
久々にブログ登場したにっしーこと西村です！


最近はBGM（音響）が出来るようになり
日々先輩の後を追って頑張っております！


今日はクルヴェット名古屋で2016年第一回春メニュー試食会が行われました！！
ブラスグループでは年に4回春夏秋冬でお料理内容が変わります。

その為シェフは季節ごとにお料理を考えています。
この試食会は新郎新婦様や親御様などが実際結婚式でお出ししているフルコースを
召し上がっていただく会です。

そこでお二人が
どのような料理にしたらゲストの方に一番喜んで頂けるのか、
楽しんでいただけるのかを考える場でもあるのです！

試食会では実際に出るドリンクもお飲みいただけます！
私のお勧めはノンアルコールカクテルの「ゆず」です！

女性の方にはいつも試食会の時におススメしています。
なので、みなさん是非試食会には参加してください！！


そして、もう１つスタッフ試食会という会もあり、
サービススタッフも実際にお客様にお出しする料理を試食し、
「どのように召し上がっていただけたら食べやすいのか」
「どのようにしたら美味しく食べれるのか」
をシェフに教わる勉強会になります。

一皿一皿シェフの想いがとても詰まっているので、
サービスする私たちもシェフの想いを
ゲストの方一人一人にお届け出来るよう
スタッフ全員熱心に勉強をさせてもらっております！

なので、スタッフ全員、料理のことを聞かれたら詳しくお答え致します。
ぜひ、料理のことについて聞いてくださいね！




これからも日々成長出来るよう頑張ります！
応援よろしくお願いします！


久々にブログに登場したにっしーでした。