クルヴェット名古屋のブログをご覧頂いている皆さん、
こんにちは!厨房の若山です!
結婚式といえば、ウエディングケーキ!
主役の新郎新婦のおふたりはもちろん、
ゲストの方々もどんなケーキが登場するのか
楽しみにしていただいていることでしょう。
本日のブログでは、
結婚式では欠かせないそのウエディングケーキについて少しお話しします。
そもそもウエディングケーキとは、
どのような理由で登場するようになったのでしょうか。
古くはギリシャ時代、当時主食だったビスケットを
花嫁の頭上に撒いて繁栄を願ったことが始まりとされています。
そして、18世紀には結婚式にケーキが登場するようになったといわれています。
理由としては諸説ありますが、
特に知られているのは
「将来を誓い合ったふたりがひとつのパンを分かち合って永遠の愛を誓った」
というギリシャ神話によるものです。
また、西洋では悪魔は甘いものが嫌いという言い伝えがあり、
魔除けの意味を込めて甘いケーキを新郎新婦の近くに置いたという説もあります。
歴史の中で、ウエディングケーキは「繁栄の象徴」となり、
「新郎新婦から大切なゲストへの幸せのおすそ分け」として、
結婚式の終盤でウエディングケーキを振る舞うようになったのです。
いかがでしたか?
長い歴史とおふたりの思いがつまつたウエディングケーキ。
王道なものもよし、オリジナルにこだわるもよし。
ふたりらしいウエディングケーキをぜひ選んでみてください。
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