クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはパティシエの小林がお送り致します！

本格的に寒い日が続き冬が近づいて来ていますね。
今回は冬が旬の果物についてお話させて頂きます！

冬のフルーツといえば、まず思いつくのはみかんですね。
寒くなりこたつに入っているとみかんを食べたくなってしまうくらい冬といえばみかんだなと感じてしまいます(笑)
みかん以外にもグレープフルーツや柚子、レモンなどの柑橘類も旬の果物です！

いちごは本来、春が旬の果物ですが冬それも12月になるととたんに出荷量が増えスーパーなどでも大粒できれいなものが並ぶようになります。
主にその季節に出回るのはクリスマスのケーキ用を目的としたいちごのようです。

そして、秋が旬だと思われがちなりんごは9月〜1月が旬の果物です。
今では長期保存の技術で１年中販売することが可能ですが、秋から冬にかけて旬のりんごが一番おいしく食べることができます！



やはりそれぞれの果物を一番おいしい時期に食べたいですね！
披露宴でご提供させて頂いているデザートも旬の果物を使ったものがたくさんございます。
季節によって変わるデザートをお楽しみください！

最後までお読みいただきありがとうございました。