クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋ブログをご覧の皆さん
こんにちは！
最近、寒かったり暖かったり気温の温度差が激しくて
服装に困ってます。厨房の大橋です

タイトルにもある通り本日は最近私が練習してるチョコペンアートについてお話します。
チョコペンアートとは、例えば結婚式に列席された
ゲストの方にお2人からのメッセージをコース料理のデザートのお皿に「受付ありがとう！」や「妊娠おめでとう！」などとメッセージを書いたり、会場見学で来館されたお客様に好きなキャラクターや思い出の場所などを聞いて書いています。
私がもし結婚式を挙げた時にウェルカムボードとしても飾っても可愛いかなと思いました。

チョコペンアートは同じ店舗のチーフパティシエ青山さんがとっても得意なんです！
基本的にはミルクチョコレート1色で描きます。
影の作り方や色の強弱で表情や雰囲気をガラリと変えるのでとっても難しいんです、、。
簡単そうに見えるキャラクターとかが1番難しかったりもするんです、、。

まだクルヴェット名古屋に会場見学されていない方！
ぜひお二人の思い出の場所や好きなキャラクターなどを描かせてください！繊細なものを扱うからこそ
ウェディングケーキやマジパンにも自信があります。
ぜひお越しください！