クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは!!
本日は厨房の外山がマジパンについてお話します!
そもそもマジパンとは何なのか…
そんな風に思う方もいると思います。
マジパンとは砂糖とアーモンドを挽いて練り合わせたペースト状のお菓子になります。
マジパンの語源は砂糖とアーモンドを混合した「maza」という説があります。
クルヴェット名古屋ではこのマジパンにシュガーペーストを混ぜ合わせて着色して様々な形に造形していきます。
新郎新婦や車、建物なんでも形にすることが出来ます。
これらをウェディングケーキにのせればおふたりだけの特別なケーキになります。
こんな物を作って欲しい!と思うものがあればどんどん相談して下さい!!
おふたりのご要望に全力でこたえていきます。
最後までお読み頂きありがとうございます。
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