クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ご覧の皆様こんにちは

ここ最近ようやく梅雨らしい時期になってきましたね！！
雨はジメジメと湿気が多く嫌なイメージですが
お野菜にとっては恵みの雨なので
とても大切な時期ですね
これからの夏野菜の出来は
この時期が左右するといっても過言ではありません！！

さて本日は会場見学に来て下さるお客様に
提供しているデザートについてお話したいと思います

今月はジューンブライドフェアということで
特別なデザートを出しています
季節のさくらんぼを使ったパフェです！

このパフェはなんと贅沢にアイスクリームが3種類も入っています！
まず最初にさくらんぼのジェラート

そのすぐ下にアーモンドミルクのジェラート
そしてサクサクとしたチュイル
赤ワインと白ワインのジュレでさっぱりとして
1番下にピスタチオのアイスクリームが入っています！
食べながら色々な食感や味にこだわりました

会場見学の際はぜひこのスペシャルなひと品を
ぜひ食べに来てください！！

厨房の外山がお送りしました！！