クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日はクルヴェット名古屋とBドレッセ名古屋駅店合同で
「家族ディナー」を行いました！

家族ディナーとは、
私達社員が家族を招待し、どんな場所で働いているのか、どんな人と一緒に働いているのかを
家族に知ってもらうイベントです。

社長の乾杯のご挨拶で会場も盛り上がり、
（本日は社長もご家族としてご参加いただいています）


クルヴェット名古屋スタッフとＢドレッセスタッフ一緒にオープンキッチンをご紹介！


ここからは奥谷シェフのお料理を楽しんでいただきます。

実家が遠方のメンバーは、普段会えない家族とゆっくり話をしたり
スタッフ同士ご家族にご挨拶をしたり…和やかに進んでいきます。
特に厨房メンバーのご家族はお食事中もオープンキッチンから目が離せません！


そして、新入社員のみんなには
プランナー・厨房・ドレスコーディネーターの仕事内容の紹介をしてもらったり
家族対抗でブラスクイズをしたり！



お料理の見せ場としては、ビアンドパフォーマンス！
オープンキッチン越しでなく、会場内で奥谷シェフがフランベパフォーマンスをして
実際にお肉料理の盛り付けをしていきます。

目の前でどんどん仕上がっていく様に、みなさん釘づけでしたね…！

結婚式でも欠かせないテーブルインタビューもあり、
ラストはスタッフそれぞれ家族へ記念のプレゼントを贈りました。


普段離れているからこそ話せないことや
なかなか見ることのない仕事場や仕事をする姿を見て、少しでも家族に安心してもらえたら…
そして、このメンバーが第２の家族なんだと胸を張って紹介できる良い機会になっていたら嬉しいです。

ブラスラブ１６番
「仕事と家族の調和を大切にします」とあるように
一緒に働くスタッフの家族にも応援してもらえる職場でありたいと思います。　　　桑原