クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

いつもスタッフブログを見ていただきありがとうございます！

本日は厨房からのお届けです！

僕は、ここ最近のマイブームが

生パスタを1から作り上げることなんですけど

難しそうに思えて案外すぐ手に入る材料から

始めれますので！気になった方はぜひ

自宅でチャレンジしてみて下さい！


パスタマシーンがあればなお完璧ですね！

手打ちでも問題なく作れるので心配はないです！

ただ手打ちの場合はパスタマシーンのように

上手に薄く伸ばせないと思うので

そんな時は少し加水率を上げて

生地をしっとり柔らかめに育ててあげると

手打ちでも綺麗に仕上げることができます！

お子様と一緒に体験してみても

最高ですね！