クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！！

最近早朝を歩いていると過ごしやすい気温で秋の訪れを感じる今日この頃です。
ですが、まだまだ暑い日が続くので熱中症対策はしっかりとしないといけませんね！

本日のブログは厨房のひかるがお送りします。
早速ですが、結婚式に欠かせないもの、、、

それはお花ですね！！

今日は生花ではなく食べられる物で作るお花の事をご紹介したいと思います。





私が今作っているのは
プラチョコと呼ばれる物で(正式名称はプラスチックチョコレート)
原材料はチョコレート、水あめ、ゼラチン、コーンスターチ等です。
これらを混ぜ合わせると粘土のように自在に形作る事が出来ます。

そのプラチョコに色粉で着色をして、
薄く伸ばし、バラの型で抜いて
芯となる物に1枚1枚巻き付けていきます。







なかなか根気のいる作業で心が折れそうになることがありますが、
このバラの乗ったウェディングケーキを楽しみにしてくれている新郎新婦さんの為にと思い頑張って作り上げました。


クルヴェット名古屋では新郎新婦さんのご要望を
ウェディングプランナーと私たち厨房スタッフが
一緒に提案し、世界に一つだけのウェディングケーキを作ります。
分からないことや質問など是非ぜひご相談下さい！！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

もうすぐ９月になります。
気候も良く、お仕事等も落ち着いている時期の方が多いため、結婚式業界は繁忙期に入ります。

結婚式が多くなると、共に増えてくるのが【前撮り撮影】です。

１つの会場に、いくつも披露宴会場がある結婚式場では、
結婚式当日にドレスやタキシード姿をキレイに残すような、時間も場所もないことが多いです。
クルヴェット名古屋では、結婚式当日も新郎新婦おふたりの写真撮影の時間がしっかりあります。
なので、「なんで前撮りをするんですか？」と言ってくださる方もいます。

＊結婚式当日は着ないお衣裳で写真を残したい方
＊お衣裳見学の際に迷った衣裳があり、前撮り撮影で残す方
＊会場以外のロケーション撮影をしたい方

大きくは上記の理由の方が多いと思います。

特にロケーション撮影は前撮りでしか出来ないことなので、必ず行かれる方が多いです。

和装を着られる方は、名古屋市内のお茶室やお庭に行かれたり
ドレスの方は、緑の多い公園や海に行かれたりします。
また、季節感を大切にされる方は、桜・深緑・ひまわり畑・紅葉などでロケ地を選ばれます。


プランナーとして、もうひとつお勧めの場所が「家」です。

前撮りの大切な要素に「残す」ということがあります。
産まれ育った場所を残しておきたいから、実家で撮影する。
小さい頃に良く遊びに行った、おばぁちゃんの家を残しておきたい。

思い出の場所で写真を見ると、小さい頃から今に至るまでをいくつになっても振り返ることが出来ます。

また普段の家族の姿を残すことも出来ます。

せっかくだから、家族みんなで小さい頃の写真を見返してみるのも良いですね！



結婚式当日だけではなく、準備期間や事前のイベントも
新郎新婦のおふたりとご家族にとって
大切でかけなえのない時間にしていただきたいと思います。


なかなか実家に帰れませんが、たまには連絡しなくちゃな！と思う、桑原でした☆

8月28日
ここクルヴェット名古屋に幸せなご夫婦が誕生しました

新郎　りょうたさん　新婦　まちこさん

知的でクールなりょうたさん
芯がしっかりあって　いつも相手を尊重できる方です

まちこさんはセンス抜群　スーパーおしゃれさん
結婚式への想いが強く
準備もとても頑張っていらっしゃいました

とてもお似合いのおふたりには
1歳半になるお子様、りおちゃんがいます

お打合せにも連れてきてくださり
りおちゃんの成長も感じながら、家族3人で迎えた日です


一度延期を経て、ようやく迎えた8月28日
コロナ渦の中、悩む毎日…
それでも結婚式にいくからね！と周りの声援をもらい
結婚式を行う決断をしました

おふたりにとっても、スタッフにとっても
とても楽しみにしていたおしゃれウエディング！

こだわりのお衣装、こだわりのアイテム、そしてお花！
すべてがセンス抜群のおふたりが輝ける1日のスタートです

結婚式のはじまりは
おふたりのファーストミートから
どういったウエディングドレスを選ばれたかは
当日までりょうたさんにサプライズ
対面したときにどんな反応をするか…
お互いにドキドキです！！！

まちこさんにサプライズでりょうたさんからお手紙がありました
その姿にまちこさんもびっくり！
パパママとしてなかなか夫婦の時間や
想いを伝える時間が減ってきてしまったかもしれませんが
この時間では夫婦として、新郎新婦として
しっかりお互いの姿を見ていただきました



その後の挙式ではゲストの皆様とおふたりで創りあげた
結婚証明書の披露がありました
おふたりにもラスト線を入れていただき
大切な皆様に見守られて過ごすこの時間を証に残します


披露宴では、
歓談タイムを楽しんでいただきました
このご時世なかなか会うことが難しい時期ではありますが
久しぶりに会う方だったり
ご家族だったりお話する時間も沢山取りました

披露宴の見所は、
おふたりのセンスが輝くウエディングケーキ
細部までこだわってケーキを皆様にお披露目です



お色直しではカラードレスにお着替え
何色のドレスにしたかも、りょうたさんにサプライズ
オレンジのドレスを身にまとい、登場時のゲストの反応も
もの凄くよかったですね＾＾

ウエディングもカラードレスもとてもお似合いで、
楽しそうなおふたりの姿が伝わってきました

本当に沢山の方が集まってくださり
最高の時間を過ごされたと思います


りょうたさんまちこさん
本当におめでとうございます

おふたりの結婚式を無事行うことができて
よかったです＾＾
この日の為に沢山涙して、悩まれたと思いますが
その時間があったからこそ当日感じた景色は最高で幸せな時間だったと思います

夫婦として、そしてりおちゃんも含めた家族として
いろんなことを乗り越えてよりご家族の絆も深まった時間だったと思います

これからもりょうたさんまちこさんらしく
沢山の方たちに愛され、笑顔溢れる家庭を築いていってくださいね

本当におめでとうございます！
おしあわせに



担当プランナー
ながなわ

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは！小島です！

先日、久しぶりに家族に会って
離乳食を食べる姪っ子を見ながら
母から「もにかに離乳食を食べさせるのは大変だった」
という話を聞きました

きっと皆様の中にも
親御様からそんな幼い頃のお話を聞いたことがある方も
いらっしゃるのではないでしょうか

そんな幼い頃にしてもらったことを
大きくなってから親御様に恩返しするのも
とっても素敵な親孝行だと思いませんか？

そこでおすすめなのが
【サンクスバイト】です！！

サンクスバイトというのは
名前の通り、感謝の気持ちを伝えたいゲストに
新郎新婦からケーキを食べさせる演出です！

きっと自分の親に食べさせるのは恥ずかしいと感じる方も
いらっしゃると思います
でもそんな❝ありがとうを伝える機会❞があるのは人生の中で結婚式だけだと思いませんか？
結婚式だからこそできることがあります






また、サンクスバイトには
幸せのおすそ分けという意味もあります
親御様だけでなくご兄弟やご友人
おふたりのゲストの中から抽選で
お相手を決めるのもとっても盛り上がりますよ♪


結婚式だからこそできることを考えながら
おふたりらしい結婚式を
私たちと一緒に創っていきましょう！

最後までお読みいただきありがとうございました

お家時間をお過ごしのみなさんも多いかと思います。
どうしても、テレビや動画配信を見る時間が増えませんか？

今１番話題のテレビといえば、
24日(火)にパラリンピックの開会式がありました！
各国選手の入場の様子を見ているだけでも興味深いのですが、
開催国の文化や伝統に由来する、演出やストーリー性が注目されますよね。

この部分は結婚式に通じるものがあるな…と思いながら、開会式を見ておりました。

おふたりそれぞれの生立ちや、
ご家族とのこと、出会ってきたご友人・職場のこと、
ふたりの出会いからお付き合い期間のこと…

私達プランナーにとって、ふたりのことを知ることがまず大切です。
そこから、おふたりならではの結婚式の演出や進行を考え、提案していきます。

例えば…
家族ととても仲が良く、幼い頃から家族の時間を大切にされていた方。
でしたら、結婚式の日も家族の時間を大切にしませんか？
挙式前にチャペルで、ご家族との時間をつくりましょう！
小さい頃お父さんとキャッチボールした思い出があれば、テラスでキャッチボールをする。
お母さんのお手伝いを良くした思い出があれば、「お手伝い券」を作って、
これからもいつでもお手伝いに行くよ、とお母様にプレゼントする。
そのタイミングで、ご両親が良く聞いていた曲をBGMでかけても素敵ですね！



おふたりだからこその、ご家族とのお時間をつくることが出来ます。


そして、パラリンピック開会式で「共生社会」「多様性」等の伝えたいメッセージがあるとするなら、
私達プランナーが伝えたいことの１つに「結婚式の素晴らしさを発信する」ということがあります。

感謝の気持ちを新郎新婦とゲストが伝い合えるチャンスであること。
今までの人生を振り返って、未来へ向かう決意をするきっかけになること。
夫婦になるって、どういう意味なのか…考え・見つける機会であること。
これからの人生をより豊かにしてくれる日であること。

たくさんの想いと意味が込められた日。

婚姻届けを出すだけで、夫婦にはなれます。
ドレスとタキシードを着て、写真を撮るだけでも記念になります。

でも、お披露目する場を設けることで、知る想いがあります。
ご家族の想い、友達が全力で祝ってくれる喜び、職場からの信頼を感じること。
自分とパートナーを大切に想ってくれている人がいること。
そんなふうに慕われるパートナーを得たこと。
だからこそ、何年経ってもふたりでお互いを思いやっていこうと思えること。

結婚式には言葉に出来ない、目には見えない、素敵なもの・ことがたくさんつまっています。
それを少しでも多くの人に感じてもらいたい。
こんなご時世でも、結婚式の持つ力を感じて欲しい。
結婚式の素晴らしさは、挙げる側に立つとより輝きを増すのだと思います。




ブラスラブにもある「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」
この言葉を胸に、これからも１つでも多くの良い結婚式を創っていきたいな…と思いました。


ブログを書いていたら、自分の結婚式を思い出して、
ゲストだけでなく一緒に結婚式を創ってくれた大好きなメンバーにも感謝が伝わっていたらいいなと思った、桑原でした。

いつもクルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様！
こんにちは！本日は可児がお送り致します

やっと季節外れの雨も落ち着き、再び夏がやってきました
猛暑日が続いているのでお身体には本当に気を付けてください・・・

本日は昨日行った出来事をお話したいと思います

ちょうど昨日はクルヴェットスタッフの誕生日をお祝いしました★

そうです
クルヴェットではスタッフの誕生日は全力でお祝いします
ついこの前お誕生日リーダーを任せてもらった
私の一番弟子の新入社員のもにか

先輩の誕生日をみんなでしっかりお祝いできるように
どんなシチュエーションでお祝いするのか考えます
プランナーとしては欠かせない、プランニング力と、
考える力を身に着けてほしいな・・・なんて考えてます＾＾

今回誕生日をお祝いしたのが
私の長年の同期えりりん
そして、もにか！

もにかにとってはサプライズです
ちゃんと先輩たちがお祝いします

特に私と同期のえりりんは社会人になって本当の家族よりも
長い時間を一緒にしました
大事な人の記念日は、そばにいる人がしっかりお祝いしたい


誕生日や普段のちょっとした記念日
少しだけ自分のことを知ってくれている人がいるだけでも
こんな嬉しいことはないと思うくらい
幸せな気持ちになりますよね

そんな大切な伝統をこれからも大切にしていきたいものです




（支配人への誕生日プレゼントが遅れに遅れこのタイミングで渡せました・・・
まぁそんなこともあります（ちなみに5月））

皆様こんにちは！
みかん大好き愛媛出身、西川です。

毎年恒例の24時間テレビ
今年のテーマは
「想い～世界はきっと変わる。」です。

この一年は様々なことが起こりました。
世界の人々の今の気持ちがシンプルに込められたメッセージだと思います。

個人で考えると世界を変えることはなかなか想像できません。
しかし、世界を変えることが実感できる最高の方法があります。
それがプロポーズです！
今までは一人の道を歩みながら見てきた世界
プロポーズを経て、ふたりで歩み始めることで世界が変わります！！

相手を好きだと想う心で世界が変わります。
さぁ、世界を変えましょう！

しかし、プロポーズともなると、準備が大変です。
分からないことだらけだと思います。

そこで！
【結婚式のプロが全力でサポートをするプロポーズプラン】がスタートしました。


“彼女にプロポーズをしたいけれど
どこで・どうやってプロポーズしようか迷っている”
そんな男性を　私たちプランナーがサポートさせて頂くプランです♪

ご予約から当日までの流れは
①お電話にてプロポーズプランのお申込み
②事前にプランナーと当日の流れを打ち合わせ
（お電話でもご来館でもどちらでもOK）
③当日はまず　フレンチフルコースをお愉しみ頂きます
④チャペルでのプロポーズ♡
（詳細は事前にしっかり打ち合わせさせていただきます！）

まずはご希望日の１週間前までにお電話にてお問合せください＾＾　
（052-562-5522）

《対象期間》　月・火・水・木・金曜日　※17時～（ラストin　19時）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※お昼の時間帯も可能です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※土・日曜日は要相談となります
《所要時間》　約２時間半～３時間程度

また、プロポーズプラン（￥30,000円）の特典は　
①フレンチコース料理　おふたり分
②花束（彼女が好きな雰囲気をお伺いしてプロのフローリストがお作りします✿）
③プロポーズ当日のプランニング
④会場の使用料　となっております！

https://www.crevette-nagoya.net/campaign/

これまでも多くののカップルが
クルヴェット名古屋のチャペルをプロポーズの場に選んでくださいました＾＾
そして、その中にはそのまま結婚式を行ってくださる新郎新婦も・・・♡

おふたりの想いがひとつとなった思い出の場所で
夫婦としての永遠の愛を誓う・・・とっても素敵なことですよね♪

プロポーズの瞬間をお写真や映像に残して
結婚式当日にはゲストの皆様に「ふたりの始まりの瞬間」を見て頂く
というのも素敵だと思います！

思い出に残る最幸のプロポーズをぜひ一緒に考えさせてください♪
幸せなお悩み相談のお電話　心よりお待ちしております＾＾  

もうすぐ我が家の結婚記念日です。
みなさんは、記念日をどんな風にお祝いしますか？
なかなか自由に旅行等、出かけるのが難しいので、
「美味しいものを食べる！」という方が多いのではないでしょうか？

そこで、本日は「クルヴェットダイニング」のレストランのご紹介です。

クルヴェットダイニングは、平日のディナータイムのみ営業しているレストランです。
ブラスグループで結婚式を挙げてくださった方が利用されることが多いですが
一般のお客様も多くご利用いただいております。

本日は７月から８月が旬の「鮎」を使った一品をご紹介します。



鮎をソーセージにするという挑戦の一品だそうです！
見た目も鮮やかで、夏らしい色合いですね。



もう秋の足音が聞こえる頃となり、
美味しい食材が豊富な良いシーズンに入っていきます。

クルヴェットダイニングでは、
アルコール消毒やソーシャルディスタンスの確保等、感染症対策を行いながらレストラン営業を行っております。
現在は緊急事態宣言発令中のため、時短営業中でございます。

先日の夏祭りでダイニングチケットが当選した方もいらっしゃるかと思います！

記念日にはぜひクルヴェットダイニングで素敵な時間をお過ごしください。

　　　　　桑原亜希

8月もあっという間に後半になりました。
秋シーズンのお客様のお打合せも大詰めになってきましたね。

本日は「秋を感じるウェディングケーキ」をご紹介します！

まずは、こちらのシンプルなケーキ！



白い部分が多いと、より洗礼されたオシャレなケーキになります。
赤にドライフルーツを入れることで、秋のカラーが印象的なケーキです。
ケーキ装花にパンパスやドライフラワーを入れると、より秋らしくなりますね！


そして、珍しいケーキやインパクトのあるケーキが良い！という方は、こちら！



モンブランケーキです！
モンブランではありますが、栗ではなくお芋で出来ております！
中にサンドするフルーツを変えることも出来るので、
秋ならではの芋・栗をいれてみるのはいかがでしょうか？
ウェディングケーキは幸せのおすそわけ。
デザートと一緒にゲストの方に召し上がっていただくので、食
べる際に芋・栗が入っていたらちょっとしたサプライズになります！


もう１つ。今年流行りそうなのが「いちじくケーキ」です。



秋になるとシャインマスカットも増えて来ますが、
いちじくを添えるとより大人っぽい印象のケーキになると思います。
いちじくの皮の色が濃いので、チョコと合わせても上品な感じが出てオシャレ度が増します！


クルヴェット名古屋では、パティシエと直接お打合せをします。
白紙の紙にデッサンを描きながら、おふたりだけのウェディングケーキを一緒に作ります。
ぜひおふたりの想いやイメージをたくさんお聞かせください。
一緒に世界で１つだけの、おふたりのウェディングケーキを仕上げましょう！

　　　　　　　　　　桑原亜希

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは小島が担当します

8月ももう下旬に入っていますが
梅雨シーズンのように雨の日が続いていますね
(先日私の誕生日だったのですが大雨で少しショックでした、、)
結婚式を控えている新郎新婦さんにとっては
当日の天気はとっても心配ですよね、、、

ですが！！
クルヴェット名古屋は
【全天候型の会場】なので雨の日でも心配ないです！！

結婚式に列席される大切なゲストの方が
雨に濡れる心配もありません！

また、お写真も心配される方が多いかなと思いますが
クルヴェット名古屋、自慢のチャペルは
自然光が入るので雨が降っていても明るいです




てるてる坊主や傘などの雨ならではの飾りつけも
とても可愛いなあと思います♪





沢山準備してきて迎える結婚式当日、
どれだけ頑張っても天気だけは変えられません
天気でテンションが左右されるのはもったいないと思います

是非、全天候型のクルヴェット名古屋で
雨にも負けない元気なクルヴェットスタッフと
一緒に素敵な結婚式を創っていきましょう！


最後までお読みいただきありがとうございました