クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　しょうまさん
新婦　めいさん

車が大好きで、愛車は８６
がたいが良くてめいさん想いの優しいしょうまさん

小柄で可愛らしく
芯もしっかりして結婚式への憧れもお持ちのめいさん



おふたりは中学2年生が出会いで
11年のお付き合いとなります

漫画のような出会いで
おふたりの友人はお互いに知り合い同士で
結婚式に列席されるゲストは家族も友人もとっても仲良しで
皆さんが家族みたいな感覚です

そんなおふたりの結婚式なのだから
BIG　WEDDINGに間違いない

誰からも愛される素敵なおふたりの結婚式のはじまりです

「感謝の気持ちを伝える」
この想いでおふたりの結婚式を創ってきました★

11年のお付き合いを運命の赤い糸で
ゲストにもカタチづけていきます





そしてパーティの入場は車のエンジン音が流れます・・・
車で入場すると思いきや・・・
自転車入場！！




ちょっぴり懐かしさも感じながら
最初からおふたりらしさが全開です＾＾

そしてケーキは3.5メートルある
ロングロングロールケーキの登場です！！！
入刀ではなく、おふたりでケーキの仕上げをして完成★





そしてお色直し入場はどんな色の衣裳姿で入場なのか！！
サイリウムの中ゲストの歓声も浴びながら入場いただきました

笑いもあり涙ありの
あっという間の時間でした

しょうまさん　めいさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約1年半も前・・・
まだまだあると思っていた時間も
あっという間に時間は過ぎ去り
今日の日を迎えます

本当にあっという間でしたね・・・

おふたりの近くでサポートさせていただき
どれだけおふたりが皆さんに愛されていらっしゃるのか感じました
沢山の時間をかけて一緒に創ってこれた時間が
とても幸せです

11年もの大切な想いを
クルヴェット名古屋でカタチにしようと思い選んでくださり
私を担当に選んでくださり
本当にありがとうございます

出会いに感謝です！！
人生の半分以上もの時間をこれからも
お互い仲良く歩んで行ってください＾＾

心から応援しております★

おしあわせに




クルヴェット名古屋　可児（かにちゃん）

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは。本日のブログは副島がお送り致します。

夏も結び 風が冷たくなってきましたね
金木犀の匂いがすると秋を感じます。

秋は食欲の秋といわれています。

そんな秋を目前に
本日は「オープンキッチン」をご紹介致します。

オープンキッチンの良さは沢山あるのですが
その中でも特に大切なのが安心出来る事です。

どんな場所で どんな工程で ゲストの元まで届くのか がとても重要です。

披露宴会場の隣で作っているので
作ってすぐに温かい状態や新鮮な状態で食べる事が出来ます。

また食べるスピードも一人一人違うと思います。
シェフからもゲストが見られる事でお料理のスピードも
変える事が出来ます。

そのほかにもオープンキッチンを演出にする事も出来ます！
おふたりでコックコートを着て登場したり
好きなキャラクターを使ってみたりと
とても盛り上がる演出もあります。





ゲストもまさか新郎がフランベをするなんて
思ってもいないのでとても驚かれると思います。

是非オープンキッチンの演出を取り入れてみてはいかがですか？

最後まで読んで頂きありがとうございました。
クルヴェット名古屋の副島がお送り致しました。

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん、こんにちは！

本日のブログでは
クルヴェット名古屋の＂披露宴の時間＂についてお話させていただきます！

皆さんは、結婚式の披露宴に
どのくらいのお時間を設けているかご存じですか？
一般的な披露宴のお時間は2時間15分～2時間30分程です。

ですが、クルヴェット名古屋では、
披露宴のお時間を3時間程設けています！
もちろん、3時間設けているのには沢山のメリットがあるからです。
今回は、沢山のメリットの中の２つをお伝えしたいと思います。

まず1つ目は、ゲストにコース料理を召し上がっていただくお時間を
長くとることができる点です！！
結婚式でのコース料理は、
大抵の方が1時間30分～2時間程かけて召し上がられます。
また、披露宴が始まってから
ゲストにお料理が運ばれるまでに20分程かかります。
その他、新郎新婦とお写真を撮る時間や余興を見る時間など
ゲストに祝福していただき、楽しんでいただくお時間を含めると
2時間30分の披露宴では、
ゲストにゆっくりとお料理を召し上がっていただけません。

クルヴェット名古屋はお料理をとてもこだわっているので
ゲストの方には、この3時間でおふたりとのお時間を楽しみながら
お料理も美味しく召し上がっていただきたいと考えています！



 

2つ目に、おふたりらしさを沢山詰め込むことができる点です！！
披露宴のお時間が長いということは
おふたりがゲストと過ごすお時間を長くとることができる
ということです。
ですので、お時間を気にすることなく
オープンキッチンのフランベや
抽選会・クイズ大会などの盛り上がるイベント、
デザートビュッフェ、リメイクダンス入場など
沢山の演出を取り入れていただくことができます！



また、ゲストとおふたりが直接会話をし、
お写真を撮るお時間をしっかりと設けることができるので
おふたりからゲスト一人ひとりへ
直接「ありがとう」の言葉を届けていただくことができます。



このように、
クルヴェット名古屋が披露宴のお時間を3時間設けている理由には
新郎新婦のおふたりだけでなく、来てくださったゲストにとっても
大切になるポイントが沢山含まれています。
3時間のお時間があるからこそ、
おふたりの〝叶えたいこと〟を叶えることができます。

是非おふたりの最愛の日を、
クルヴェット名古屋スタッフと一緒に創りましょう！！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様、いつもご拝読いただきましてありがとうございます。

本日は厨房より青山がお届けいたします。

この度、ハロウィーンに合わせましてデザートビュッフェのディスプレイを新調いたしました。

以前よりご好評いただいておりました「アリスインワンダーランド」をブラッシュアップし、

季節に合わせ、「アリスインワンダーハロウィーン」が始まりました。



ホワイトラビットやマッドハッター、アリスに加え、ジャックオーランタンやウィッチなどの仲間たちも登場します。

もちろん、秋の味覚を使ったスイーツもご用意しております。

・紅芋のトゥンカロン
・栗のはちみつと木苺のパウンドケーキ
・洋ナシのベイクドタルト
・バターナッツカボチャのカトルカール

等、およそ２０種類のスイーツを贅沢にご用意しました。

また、デザートビュッフェやウエディングケーキの様子を

クルヴェット名古屋パティシエのインスタグラムアカウントにて投稿しております。

これから結婚式をお考えの皆様、ぜひご覧ください。

本日　クルヴェット名古屋にて素敵な夫婦が誕生いたしました

面白くて　話がとまらない新郎　さとるさん
とにかく美人で　笑顔が素敵な新婦　まゆさん

新郎の小ボケに対して鋭いツッコミを入れる新婦の掛け合いから　とてもバランスのとれたおふたりだな　と感じる事ができます

おふたりとの出会いは2018年
会場見学にふらっと来ていただいた際に　接客させていただいたのが私(大橋)でした

その時はクルヴェット名古屋にて結婚式を挙げる
…と　決意いただくことは出来ませんでしたが

それから暫くして私からお電話差し上げたところ
さとるさんより　
『実はプロポーズを考えていて　どうしようか…』
私に相談を持ちかけてくれました

さとるさんと何度か打ち合せし
クルヴェット名古屋のチャペルにてプロポーズ

恐らく成功するだろう…
それでも　さとるさんの表情から
とても緊張されていることがわかりました

まゆさんに想いを伝え　正式に婚約者として
結ばれたおふたり

いよいよ結婚式場選びを再開かと思いきや
ご家庭がお寺に関わることもあり
結婚式場の場所や日取り等　悩むことが沢山ありました

プロポーズから更に数ヶ月後
クルヴェット名古屋宛に　さとるさんからお電話がきました

再度お会いし　お話した末　
クルヴェット名古屋にて結婚式を挙げる
そう言っていただけた時

心の底から全力でサポートしよう
そう心に決めました

初めておふたりとお会いしてから約1年半後の
2020年5月に結婚式を控えたおふたりですが
コロナウイルスの影響で結婚式は延期に…

この結婚式を迎えるまで2年と1ヶ月もの
時間をかけて今日を迎えました

念願であったこともあり
お打ち合せでは見る事ができなかった程緊張した表情のさとるさん
新郎とは対照的に　あまり緊張が少ないまゆさん

おふたりが選んだ挙式は親族のみの仏前式
新郎のご実家での挙式でした

私は同席することができませんでしたが
クルヴェット名古屋に帰ってきてくれた時の表情から
挙式がうまくいったことを察することができました

いよいよ次は披露宴
ここからはご友人たちとの時間になります！

ご友人の皆様にドレスを披露したかったまゆさんからは
ほんの少しだけ緊張が感じられます

そして　さとるさんは何故かより強い緊張の表情に
やはり念願の1日だからこそ　想いが溢れたのかなと思います

披露宴では　ケーキイベントやお楽しみイベント　
サプライズのDVD 友人からのスピーチ

おふたりの幸せそうな表情に　胸がいっぱいになったことをおぼえています

さとるさん　まゆさん

本日は本当におめでとうございます！
約2年と長いお付き合いになりましたが　クルヴェット名古屋をおふたりの想い出の場所として選んでいただけたことが　ものすごく嬉しかったです
担当をすることができて　とても幸せでした！

これからの長い人生　喧嘩などもあるかもしれませんが
笑でいっぱいの暖かい家庭を築いていってください！
お幸せに！

クルヴェット名古屋　大橋ひかる

本日も素敵なご夫婦が誕生しました
新郎だいちさん
新婦みほさん

いつも優しくしっかり者のだいちさん
しっかり者ですが、ほんの少し天然なところもあって可愛らしいみほさん

一見綺麗で大人な雰囲気のおふたりですが
お打合せを重ねるたびにおふたりのお茶目な素敵な姿も知ることができました

そんなおふたりの結婚式はまずおふたりのファーストミートから始まります
なんとここでだいちさんからサプライズをご用意していただきました
とっても素敵なネックレスをご用意してくださり、みほさんへプレゼントしました
驚いて涙されるみほさん
ネックレスと共にしっかりみほさんへお気持ちを伝えられただいちさん
おふたりらしいとても素敵な時間となりました



おふたりの挙式は教会式を選ばれました
また、バージンロードを歩く前には
みほさんのお母様にヴェールダウンをしていただきました

そして、挙式とは雰囲気も変わり賑やかな披露宴がスタートしました！
ゲストの方にたくさん楽しんでもらっておもてなしがしたい！というおふたりは
披露宴の中でたくさんのイベントを行いました！

まずは、ウェディングケーキ登場かと思いきや、、、
巨大なお好み焼きの登場です！（10月10日＝ジュージューの日にちなんで）
未完成のお好み焼きを、マヨネーズとソースをかけて完成させます
ゲストの方もまさかの登場に大盛り上がりでしたね

そして、その後本物のウエディングケーキが登場します
豪華でおふたりらしいとても可愛いケーキです
まずはおふたりの親御様にお手本バイトをしていただいてから
おふたりのファーストバイトを行いました
ご家族がとても仲の良いおふたりなのでとてもおふたりらしいお時間でしたね

そして、一番はおふたりのお色直し入場です
おふたりの想い出のデートは海での星空デートです
真っ暗な星空の中、みほさんが大好きな曲でロマンチックに入場しました
とても綺麗で素敵な瞬間でした



そんなおふたりらしい結婚式も大切なゲストの皆様に
見守られながらお開きとなりました

この日まで、一緒にお打合せを進めてきて
おふたりの温かさや優しさをたくさん知ることができました
おふたりで一緒に支え合いながら素敵な結婚式を迎えられたことを
とっても嬉しく思います
これからもおふたりで助け合っておふたりらしい
温かい家庭を築いていってくださいね！



そしていつでもクルヴェット名古屋にも遊びに来てください！
おふたりの幸せをいつまでも願っています

担当プランナー　今村　清水

クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは藤江がお届けします！

さて、皆さんは四季の中で
どの季節が一番好きですか？
私は、秋の季節が一番好きです♪

私が思う秋の魅力はいっぱいあり
過ごしやすい気候に紅葉、食欲の秋・・・
秋というだけでわくわくしてきます

実は、結婚式でも秋を表現できる演出がたくさんあります！
例えば、挙式後のフラワーシャワーのタイミングで
紅葉シャワーを行っても素敵ですよね♪
ゲストの皆さんも季節感を感じられて
楽しんでいただけるのではないでしょうか

また、紅葉と一緒に和装姿で前撮りを行ったり
秋が旬の食材をふんだんに使った
オリジナルコース料理にしてみても
おもてなしを伝えられますよね＾＾





他にもたくさんありますが・・・

結婚式を挙げるお日にちもおふたりの思い出の1ページです
季節感を取り入れた演出をしてみてはいかがでしょうか

これから結婚式を控えている方は
是非、担当プランナーにご相談してみてください！

最後までお読みいただきありがとうございます！

皆様こんにちは！
みかん大好き愛媛出身、西川です。
スーパーにもみかんが並び始めて、とても嬉しい季節がやってきました。

最近は徐々に結婚式も増えてきていますが
大切な人たちが集まって一緒に笑って泣いて　美味しいフレンチを食べて
かけがえのない時間を過ごすことができる結婚式の素晴らしさをより実感することができます

「新郎新婦にとって一生に一度の結婚式のサポート」
これが私たちのお仕事ですが
この度【結婚式のプロが全力でサポートをするプロポーズプラン】がスタートしました。


“彼女にプロポーズをしたいけれど
どこで・どうやってプロポーズしようか迷っている”
そんな男性を　私たちプランナーがサポートさせて頂くプランです♪

ご予約から当日までの流れは
①お電話にてプロポーズプランのお申込み
②事前にプランナーと当日の流れを打ち合わせ（お電話でもご来館でもどちらでもOK）
③当日はまず　フレンチフルコースをお愉しみ頂きます
④チャペルでのプロポーズ♡（詳細は事前にしっかり打ち合わせさせていただきます！）

まずはご希望日の１週間前までにお電話にてお問合せください＾＾　（052-462-8877）

《対象期間》　月・木・金・土・日曜日　※１７：００～（ラストin　１９：００）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※土・日曜日は要相談となります
《所要時間》　約２時間半～３時間程度

また、プロポーズプラン（￥30,000円）の特典は
①フレンチコース料理　おふたり分
②花束（彼女が好きな雰囲気をお伺いしてプロのフローリストがお作りします✿）
③プロポーズ当日のプランニング
④会場の使用料　となっております！

https://www.crevette-nagoya.net/campaign/

これまでも数組のカップルが
クルヴェット名古屋のチャペルをプロポーズの場に選んでくださいました＾＾
そしてその中には　そのまま結婚式を行ってくださる新郎新婦も・・・♡

おふたりの想いがひとつとなった思い出の場所で
夫婦としての永遠の愛を誓う・・・とっても素敵なことですよね♪

プロポーズの瞬間をお写真や映像に残して
結婚式当日にはゲストの皆様に「ふたりの始まりの瞬間」を見て頂く
というのも素敵だと思います！

思い出に残る最幸のプロポーズをぜひ一緒に考えさせてください♪
幸せなお悩み相談のお電話　心よりお待ちしております＾＾

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
本日はブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキ焚火（TAKIBI）」のお知らせをお届け致します！

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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名古屋駅より徒歩3分。
結婚式場「クルヴェット名古屋」1階にて
平日ディナーを営業している「クルヴェットダイニング」。

伝統的なフレンチスタイルにとらわれず
旬の食材を、彩り鮮やかな一皿としてご提供致します。

また、ブラスグループの各式場同様
《オープンキッチン》から出来立てのお料理をお届けします！

ご結婚記念日に・・・
女子会に・・・
大切な方とのひとときに・・・

ゆったりとした空間で、様々なシーンに合わせて
お料理と心温まるサービスを是非ご堪能ください。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★


●今月限定ディナーのご案内●

【蝦夷アワビ×ムール貝×北海道産ウニ】秋の貝づくしフルコース

“食” が楽しくなる、この季節。
旬のムール貝をはじめ、蝦夷アワビやウニ、北寄貝など、貝をふんだんに取り入れたフルコースをご用意しました。
貝の甘みや上品な香りが味わえるのも本コースならでは。
丹羽シェフのニュースタイルフレンチを是非お愉しみください。

料金・内容
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8,500円 (税抜・サービス料込)
全6品
10/23（金）26（月）27（火）28（水）29（木）30（金）限定
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※ご好評につき27日（火）は満席となりました※


コースメニュー一例

アミューズ
北海道産ウニと平目のマリネ

オードブル
北寄貝とつぶ貝のフリカッセ

スープ
ムール貝のナージュ　サフラン風

魚料理
金目鯛のポワレ　蛤のリゾットを添えて

メイン
蝦夷アワビのロースト

デザート
秋の特製デザート

※メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
仕入れ状況によって、食材や産地などが異なる場合がございます。

●店舗情報●

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）
※ご予約・お問合せは10:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼


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窯焼きステーキ焚火（TAKIBI）
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「窯焼きステーキ 焚火（TAKIBI）」は名古屋でも大変珍しい、
炉窯焼きで調理する【新感覚ステーキ】をメインに、
素材の旨みを生かした季節の料理を
コース仕立てでご提供します。

シェフのライブ感が楽しめるカウンター席やテーブル席、個室も完備。
大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができる、くつろぎの空間です。
是非ご来店をお待ちしております。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★

●今月限定ディナーのご案内●

【TAKIBI 一周年記念コース】

日頃の感謝を込めて、開店1周年を記念したスペシャルコース「TAKIBI 一周年記念コース」を現在期間限定でご用意しております。
看板メニューである窯焼きステーキとともに、オープン以降初めてとなる「窯焼きオマール海老」が登場します！
また、三重県の契約農家から仕入れた新鮮な野菜もたっぷりとお楽しみいただけます。
ぜひ、この機会にご賞味ください。

料金・内容
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16,000円 (税抜・サービス料込)
全9品
9/30（水）～10/30（金）
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コースメニュー一例

・季節の前菜

・窯焼きオマール海老と魚介

・本日のパン

・季節のポタージュ

・契約農家から仕入れた旬の窯焼き野菜

・料理長厳選の窯焼きステーキ

・本日の〆

・窯焼きフルーツとジャージー牛ミルクアイス

・窯炒り焙じ茶と焼き菓子

※その日一番美味しい厳選和牛・部位を提供するため、肉の種類は毎日変わります。
※当日の仕入れ状況などによりメニューは変更になる場合ございます。

●店舗情報●

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩5分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）
定休日：火曜日
席数：17席（カウンター：5席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼

 


※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

朝晩はだいぶ涼しくなり、空まで秋めいてまいりました。
みなさんは何の秋をお過ごしですか？

9～11月は1年で1番結婚式が多い時期です。
私達クルヴェット名古屋にとっては「結婚式の秋」がやってまいりました。

コロナの影響で延期をされた方もいらっしゃいますが、
9月以降は毎週結婚式を行っており、私達も毎週幸せのおすそ分けを頂戴しております。

1年で1番結婚式が多い時期という事は、1年で1番「結婚記念日が多い時期」でもあるのではないでしょうか？

せっかくの記念日。
たまには少し贅沢をして、ゆっくりと美味しい物を食べたくなりませんか？

そんな時にブラスファミリーの皆さんにご紹介したいのが
「クルヴェット ダイニング」です！

丹羽シェフの作り出す、オリジナリティあふれる創作フレンチ。
どんな盛り付けで、どんな器で出てくるのかも、毎回とても楽しみです！
スペシャリテのフォアグラ茶漬けは絶品で、これを食べるために！とお越しいただくファンもいらっしゃいます。

クルヴェットダイニングでは、毎月旬に合わせたフェアも行っております。
ヴァレンタインの時期は苺盛りだくさんのデザートビュッフェ。
人気のローストビーフフェアでは、シェフが目の前でお好きな量を取り分けてくださいます。

そして、今月のフェアは…
な、なんと…

【蝦夷アワビ×ムール貝×北海道産ウニ　秋の貝づくしフルコース】



貝好きの私としては一押しのフェアです！！
（メインでアワビが食べられるなんて幸せです！）

10/23(金) 26(月) 27(火) 28(水) 29(木) 30(金)　の限定となっております。

ブラスファミリーの方向けの特典もご用意しておりますので、
ご来店をお待ちしております！

予約はコチラから
　　　↓↓↓
https://yoyaku.toreta.in/crevette/#/


私にとっては「聞き間違いの秋」
様々なところで「あきだねー」と耳にすると、
違うとわかっていても「ん？私かな？」と思ってしまう、桑原亜希でした。