クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは！厨房スタッフの榊原です

寒い日々が続きますが、皆様いかがお過ごしですか？

私たちは先日、春のスタッフ試食会がありました！
クルヴェット名古屋のコースメニューは季節に合った野菜やお魚・様々な食材を使ったお料理を
シェフが毎回考えて作っています

もうすぐ春ということで、見た目から春を感じられる料理になっています

春が旬のホタルイカや菜花を使ったオードブルや



イチゴやピスタチオを使い チュイルを砕いて召し上がっていただくデザートなど
春満載のフルコースとなっております



コース料理に新郎新婦の好きな料理や思い出の一品を取り入れることもできます

今の時期はバレンタインビュッフェや春に向けたビュッフェなど
様々なビュッフェも取り入れることができます

料理のことやウェディングケーキのことは
是非 私たち厨房スタッフにご相談ください！！

本日は榊原がお届けしました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは長縄がお送りさせていただきます



2月もはじまり
この時期といえば、、、あのイベントで大盛り上がりです！
そう【バレンタイン】です＾＾

百貨店やスーパーなど色んなお店にてチョコレートが販売されていますね！
つい先日私も買いに某百貨店に行ってまいりました！

沢山のお客様でいっぱいで
最近は自分にご褒美でチョコレートを買う方もいらっしゃいます
そして私もそのひとりです！

さて2月のとっておきのイベントである
このバレンタインにちなんで結婚式もあまーい時間にしていきませんか？


ぜひこの時期ならではのおすすめの演出・内容をご紹介させていただきます
①チョコレートファウンテン
デザートビュッフェにプラスして、湧き出てくるチョコレートに
お好きなフルーツやマシュマロをつけて召し上がりませんか！
ゲストの皆様に楽しんでいただきながらお食事を召し上がっていただける演出です



②チョコレートサーブ
バレンタインといえば、やはりチョコレート！
おふたりからゲストの皆様に会場を回りながら
チョコレートを配っていくのはいかがでしょう！

③カラーコーディネート
バレンタインやチョコレートという単語を聞いたら
イメージする色といえば【ブラウン×レッド】
新郎様はブラウンのタキシードを
そして新婦様は赤いドレスや赤いシューズを！
とってもおしゃれなコーディネートになること間違いなし！

そしてテーブルのコーディネートにもブラウンや赤を入れて
大人な上品なコーディネートもこの時期ならではの、おすすめのコーディネートです

④席札チョコレート
お名前いりの紙の席札にプラスしてチョコレートをつけませんか！
召し上がっていただける、とってもおしゃれな席札の出来上がり★



以上長縄おすすめのバレンタインならではの
結婚式をご紹介させていただきました＾＾
ぜひゲストへの感謝の気持ちをチョコに表してみませんか

結婚式を通してより一層バレンタインが皆様にとって
楽しんでいただけるイベントになることだと思います

テーマに悩まれている方やどんな結婚式にしようかなと考えていらっしゃる方
イベントごとも結婚式で活かせる内容です！

普段から時期ごとのイベントも結婚式にしてみたら、、、と
考えてみるのも楽しいですよ＾＾

ぜひ皆様、素敵なバレンタインを！
Happy Valentine’s Day!

長縄

昨日は節分でしたね。
「季節を分ける日」なので、暦の上では今日から「春」です。
少し暖かいですが、あいにくのお天気で気持ちはまだ冬ですね。


結婚式業界で働く私たちは、既に１月から春を感じ始めております。
なぜかというと…
「春のお花が増えてきているから」です！

会場装花の中だけでなく、新婦さんの持つブーケにも少しずつ春のお花が入ってきています。
旬のお花が一番キレイですし、色味や咲き方も幅広く選ぶことが出来るので、
おふたりが創りたいイメージにより近づけることが出来ると思います！

個人的には「アネモネのブーケ」が今年も流行るのでは!?と今から楽しみです！




そして、季節といえば「お料理」も旬を大切にしている物の代表ですね。

先日春メニューのスタッフ試食会を行いました。
菜の花や食用のたんぽぽといった春の食材がたくさん入っています！



春は得に「旬」が短い時期なので、
３ヶ月ある春メニューの期間中でも、少しずつ付け合わせのお野菜が変わっていきます。
今１番美味しい物「旬」を味わっていただき、
新郎新婦のおふたりからのおもてなしの想いを感じていただけたら嬉しいです。


春の食べ物といえば、筍や山菜などがありますが、やっぱり菜の花が１番好きな桑原でした。

みなさん、こんにちは。
みかん大好き愛媛出身、西川です。

本日は「節分」
鬼は外、福は内しましたか？
年の数だけ豆食べましたか？
恵方巻き食べましたか？

こういった風習を大切にして、伝えている
日本の文化は素敵ですね。

そして、伝えるといえば
本日は節分以外に2月3日=ふみ（文）の日です。

結婚式においても、一番感動するのが
新婦から親への感謝の手紙（文）です。

最近では新郎も手紙を読む方もいます。

手紙の良いところは
書いているときに、相手とのいろいろな思い出がよみがえり
その時代に戻ったような気持ちになれることです。

もちろん良い思い出ばかりではないですが、
とても大切な瞬間だと思います。

最近では、タイムリープする小説や映画が流行っていますが
現実ではありえない話です。

だからこそ、手紙を書くことで
子供時代や青春時代に言えなかった気持ちをのせて伝える
時間は重みがあり感動が生まれるのだと思います。

メールやラインで連絡をする時代ですが
誰かを思い、今日は手紙を書いてみませんか？

クルヴェット名古屋スタッフブログご覧の皆様
こんにちは！

本日も素敵なご夫婦が誕生しました

ひろゆきさん&まりさんです

1年半ほど前から
一緒に準備を進めてきました
いよいよ、その集大成です


おふたりの選んだ挙式は人前式

ウェイティングスペースで
皆さまに捺印いただいた
ウェディングツリーを挙式の中で仕上げます

挙式後のアフターセレモニーでは
おふたりの好きなキャラクターのぬいぐるみをトス！

学生時代に
出会ったおふたりは今日で約8年半のお付き合いとなるんです
まりさんからひろゆきさんへの
第一印象は
「〇〇のTシャツ着てる人」

そのキャラクターが、まりさんにとっても
すごく印象的だったとのことで、
そのキャラクターをトスすることに決まりました！

トスの後には
名古屋名物、おかしまき！


本日のゲストは
ほぼ、県外からの方ばかりとのこと。
名古屋ならではの、おもてなしを感じていただきました。

ご兄弟のご協力もいただき、この表情！！すごく盛り上がりました！

そしていよいよパーティです

おふたりのウェディングケーキは
まりさんが大好きな
色合いのお花を使ったアンティークな
ケーキ

メインのお花とマッチして
最高に可愛い！！

食いしん坊キャラのまりさんは
大きなスプーンでケーキを食べました！

いよいよお色直しです

おふたりは絶対和装が似合う！
初期の打ち合わせから
ずっとおススメして、和装を選んでくれました^_^

その直感通り、
ものすごく似合ってます！嬉しい限りです

そんなお色直し入場には
サプライズが隠されていました

まりさんが入場すると、、

会場は暗くなります
スクリーンが降りてきて映像が流れます

まりさんの今まで生きてきて
思い出の地となった場所を
ひろゆきさんが巡っていく、、、
各地で花を集めながら。

その映像を見ながら 思わず
涙が溢れるまりさん

「11本のバラは 最愛 という意味なんだ」

映像終わりに
カーテンが開き、ひろゆきさん登場

11本のバラをまりさんにプレゼント。その瞬間、花火が上がりました！！

会場内は涙に包まれましたね。
サプライズ大成功です！

後半には
おふたりからのおもてなし
「名古屋ビュッフェ」

群馬、宮城 出身のおふたり
親族、友人の方々も
名古屋に来るのは初めてな方が多いと伺いました

せっかくだから
名古屋飯を、少しずつ楽しんでほしい！
という思いを込めて

名古屋コーチンの茶碗蒸し
一口サイズの味噌カツ
きしめん
ひつまぶし
などなど！

コース料理のシメとして
名古屋の味を楽しんでいただきました

パーティのラストには
おふたり それぞれから 家族に向けて
手紙を読んでくれました

おもてなしと、感謝の気持ちが伝わる1日となりました。

地元を離れ
ふたりで頑張っていくと決心した地、名古屋。

そんな場所で
これからの決意が皆様に伝えられる
一日になりましたね

そして名古屋を知ってもらえる日となり
嬉しく思いました

これからも、今までのおふたりらしく
おだやかな家庭を築いてくださいね

おふたりと出会えて、よかったです

ひろゆきさん、まりさん
本日はおめでとうございます
末永くお幸せに、、、！


担当ウェディングプランナー:中村

2019年2月2日
ふうふ　の日に幸せいっぱいの日を迎えたおふたり

浩平さん・鮎子さん
そしておふたりのお子様　ゆずはちゃん


“今までに見たことのないCrazyな結婚式”

そして

“ご家族へ想いを伝える結婚式”

おふたりのかけがえのない1日のスタートは
ご家族対面式から

息子・娘の晴れ姿を初めてみるご両親

おふたりの姿を見た瞬間　涙が溢れだしました
たった一言　でもいつもは照れくさくて言えない言葉
“ありがとう”
しっかり伝えられましたね！

100名以上のゲストが集まったこの日　挙式のスタイルはもちろん“人前式”
浩平さんは　牧師役のご友人と共にご入場し　式場内が笑いに包まれました
鮎子さんは　お父様と共にご入場し　お母様にヴェールダウンをしてもらいました
お父様から浩平さんへのバトンタッチ
“よろしくお願いします”
と力強くふたりの手を握るお父様が　とても印象的でした

牧師役のご友人の進行に笑いが起きながら
ゆずはちゃんの登場にほっこりしながら
ゲストにもサプライズがありながら
おふたりらしい　温かい挙式になりましたね☆

挙式の後は　楽しさ重視のパーティーがはじまっていきます

おふたりはここで　和装へお衣装チェンジ☆
おふたり手作りのプロフィールムービーの上映後
おふたりのご入場
ここでパーティーのはじまりにふさわしい　ＢＩＧな演出
おふたりとご両家両親で　鏡開きです！


盛り上がりが最高潮に達して　パーティーがスタートしました！

浩平さんのご上司の面白い祝辞
おふたりの出会いの場であるアルバイト先の店長からの乾杯のご発声

テーブルフォトラウンドでゲストの皆様とお話ししながら楽しみ
浩平さんご友人のバンド演奏の余興
ご友人からの涙溢れるスピーチ

そしてここからが　おふたりも1番楽しみにしていたＢＩＧイベント
この日はウエディングケーキではなく
浩平さんと鮎子さんの出会いでもある　アルバイト先を出した
ウエディングピザにご入刀


アルバイト先メンバーの全面協力のもと完成した巨大ピザ

初めてみる演出に　ゲストの皆様もとても楽しそうでしたね！

クライマックス
鮎子さんがご用意されたのは　1つのムービー
“手紙を読むと泣いてしまうから“
そうおっしゃる鮎子さんへ提案させて頂いた　ご両親へ感謝の気持ちを伝えるツール
その映像をご覧になった　鮎子さんのご両親は涙がとまりませんでしたよ

ご両親とご両家おばあ様へ感謝の気持ちをカタチにしてお送り頂き

たくさんの“おめでとう”を貰いながら　おふたりの門出
100名全員でさけんだ“おめでとう”
おふたりの心にしっかり届きましたね！

浩平さん　鮎子さん
“彩水に担当してほしい”
結婚式をすると決めた日から　この日に向けて共に頑張ってきました
型にとらわれないスタイル
おふたりとおふたりのゲストらしさを出した結婚式
おふたりが求めていた1日になっていたら　私も嬉しいです
これからも末永く幸せいっぱいの家庭を築いていってください！

本当におめでとうございます！！


おふたりの担当プランナー：鈴木彩水

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは藤江がお届け致します。

これから結婚式を控えている方は
結婚式の準備にあたって色々なものを決めていくと思います
例えば、引出物やご両親に送る記念品、お見送りの際にゲストにお配りする
プチギフトもあります。
種類もたくさんあり中々決められない方もいるとおもいます！

そこで本日は、私がおススメするプチギフトをご紹介したいと思います！

私のオススメのプチギフトは「ポーリッシュパーティー」です！
待合室に飾れるようなプチギフトを頼むことが出来るので
結婚式当日も一つの飾り物として待合室に飾ることが出来ます



また、結婚式当日の季節やイベントごとに合わせてプチギフトを選ぶと
良いかもしれません！
春の季節ですと桜の花をモチーフにしたもの
夏はラムネをプチギフトとしてお渡しするのも
季節感を感じられるのでおすすめです！
季節だけではなくハロウィンやクリスマス、バレンタインなど
イベントに合わせて選ぶのもおススメです！



ぜひ、プチギフトを選ぶ際に参考にしてみてください！