クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

こんにちは、クルヴェット名古屋厨房のはがです。

少し遅れた梅雨がやってきましたね。

皆さんはどうお過ごしでしょうか。

僕は、自然の恵みを感じつつ楽しく過ごしております。



本日、ブラス内定者ランチがありました。

ブラスの仲間となる次期新入社員とフレンチのフルコースを食べながら

ブラスの良さ、家族感などを感じてもらえたと思います。

内定者ランチの中でも、僕は厨房スタッフなので料理の面に携わらせてもらいました。

いつもは、焼き場をやっているのですが今日はソシエといって

ソースを仕上げながら食べてくれている人の顔を見て料理を出していくというのをやりました。

普段の結婚式と違って、内定者の子たちからすごく緊張が伝わってきました。

入社前の自分を見ているようでとても楽しかったです。

そして、新しく入ってく仲間にいい背中を見せられるように

より一層気合を入れていこうと気が引き締まった日にもなりました。