クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！！！本日のブログはキッチンスタッフの大橋が担当します！

12月23日に岡崎にある姉妹店のブルーブランに料理の勉強をしに行ってきます
12月23日はクリスマスイブイブですね！！

私たちブラスはクリスマスディナーというものを行っております

クリスマスディナーとは、今までブラスの結婚式場で式をあげたお2人が
クリスマスに帰ってきてシェフがクリスマススペシャルディナーを振る舞い
担当プランナーと久しぶりに結婚式のお話をしたり！

そんな楽しくてわくわくするイベントです

初めてブルーブランに行くのですが鈴木料理長の料理を間近に体験し勉強したいと思います

鈴木料理長のアイディアは
「言葉では言い表せないほどのスペシャルなクリスマスデザートになる！！」
と噂を聞いたのでとっても楽しみです！！

クルヴェットの五十嵐料理長以外の料理長と働かせていただくのは初めてなので
姉妹店の料理やスタッフに刺激を受けながら勉強してきます！！

クルヴェット名古屋はレストランも営業しています
レストランがある店舗はここクルヴェット名古屋だけです！！

レストランでもまた 結婚式の料理とはまた違ったアイディアや料理を勉強できるので
とても楽しいです！！

ブルーブラン以外にもまだまだたくさんの店舗があるので
たくさん勉強し技術向上に役立てたいです！！

ここクルヴェット名古屋にもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！！


本日はキッチンの盛り上げ隊長大橋が担当しました！

クルヴェット名古屋のブログをご覧のみなさん、こんにちは！
厨房スタッフの榊原です。

寒い日々が続きますがみなさまは
どのようにお過ごしですか？

先日のブログで趣味の旅行の話をしましたが、
今月は福井県に旅行へ行ってまいりました!

福井県は日本海に面してることもあり、新鮮な海鮮物がたくさんありました。
そこで、とてもおいしい海鮮丼をたべてきました！
一度にたくさんの種類の海鮮が食べれるので私は海鮮丼が大好きです。
旅行では普段ではあまり食べない食材やその時の旬のもの、
季節や雰囲気にあった料理が食べることができます。



結婚式においても、その時の旬のお魚やお野菜を使った料理をお出ししています。
春夏秋冬でメニューが違うので、その時期に一番おいしい食材をつかったお料理を
召し上がって頂けると思います。

今の時期だとお魚料理として「ハタ」をお出ししています
これから春にかけては「サワラ」や「カツオ」が旬を迎えます。
日本の四季をクルヴェット名古屋ではお料理でもお皿の上で表現しています。
見た目も味もこだわったお料理
ぜひクルヴェット名古屋へお越しいただき、目で舌で楽しんでください！

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんばんは！本日は黒子がお届けします

本日は結婚式でとても大事なお色直し入場について
お話しさせていただきます

お色直し入場・・・おふたりが中座をして
衣装や小物、髪型などをチェンジして改めて会場に入場するお時間です

ゲストの皆様の期待が高まり
会場の盛り上がりもさらにヒートアップします

楽しい入場をしたい！
盛り上がる演出をしたい！
という想いの方もいるかと思いますが
今回はしっとりと感動するような演出についてご紹介します

まずは【スターライト】

会場内天井に星を投影し
その神秘な世界を新郎新婦が歩きます



ゲストの皆様にペンライトを持って振ってもらうのも素敵かもしれないですね

そして【キャンドルサービス】
ゲストの皆様のテーブルにあるキャンドルへ
キャンドルトーチを持った新郎新婦が火を灯して進んでいきます



夫婦の共同作業としても人気の演出です

そしてラストに【キャンドルリレー】
これはゲストの皆様にもご協力いただくキャンドルイベントの一つです

新郎が持ったキャンドルの火をゲストの皆様のキャンドルへとうつします
そして火がついたキャンドルからほかのキャンドルへ火をともすために
テーブルごとにゲストの皆様に回していただきます



ここには新郎新婦から幸せの火をおすそわけするという意味もあり
ゲスト皆様で幸せな気分になれる演出です

会場内がキャンドルの炎で幻想的な空間になると・・・

ラストは新郎から新婦へ
キャンドルの炎をうつし
キャンドルイベントが完成します




ガラッと雰囲気の変わる
演出の意味としてもとても素敵なイベントばかりです


ほかにもできるイベントは無限大です
一緒に素敵な入場を考えていきましょう

1203

本日もここクルヴェット名古屋で幸せなカップルが誕生しました

新郎　ひろきさん
新婦　みほさん

落ち着いていてクールなおふたり
似たような雰囲気をお持ちで相性ピッタリです
音楽がきっかけでお付き合いがスタートしました

音楽と装飾にこだわりを詰め込んだ
おふたりの1日をご紹介します


海外出張が多いひろきさん
結婚式の準備はみほさんが主体となり
がんばって進めてくれました

感謝の気持ちを込めて・・・
結婚式当日　ひろきさんはみほさんにお手紙を書いてきてくれました
みほさんにはそのお手紙を読んでいただいてから
ファーストミートを行いました
みほさんの涙が零れ落ちます



教会式で愛を誓われたおふたり
ベールダウンの儀式ではお母様の愛が溢れていました
南京錠を使ったリングピローもとてもオシャレでした



披露宴会場はキャンドルやライトを使った
みほさんがこだわりの装飾がたくさん！
温かい光に包まれた会場にゲストを招待します

とくに木のアーチをバックにしたメインテーブルは
とっても可愛くセンス抜群でした＊

ゲストとゆったり楽しく時を過ごします
おふたりらしいおだやかな時間が流れます

ゲストからお祝いのスピーチをいただいた後は
ケーキ入刀のイベントです



ウエディングケーキもシンプルに♪
とってもおふたりらしいケーキでした
お母様からおふたりへ愛情いっぱいのラストバイトを行っていただきました

みほさんは妹様と涙ぐみながら
ひろきさんはお祖父様と大きな笑顔を浮かべご中座されます

お色直し入場ではキャンドルを持ったおふたりがご登場です
さらに温かい光をゲストの皆様にサーブしながら回ります



おふたりからのおもてなし
お茶漬けビュッフェはゲストの皆様にも大好評でした

みほさんが結婚式を挙げると決まった時から楽しみにしていたのが
大好きなご友人でありアーティストの方の弾き語り演奏です
歌も演奏もとってもお上手で歌詞も素敵な言葉が詰まっていて
みほさんにもゲストの皆様にも響いたと思います
とっても素敵なお時間となりました



ひろきさん　みほさん
本日はおめでとうございます

今日目に映った景色いかがでしたか？
今日集まった全員がおふたりのご結婚を祝福していました

おふたりの夫婦生活は1・2・3
今日からスタートです
これからもずっと今のままおふたりらしく
温かい家族でいてください

そして記念日などたまには
言葉にしてお互い想いを伝えてみてください

これからもずっとずっとお幸せに！



クルヴェット名古屋　まさごあき
Photo by estudio pepe

本日も　クルヴェット名古屋で素敵な夫婦が誕生致しました

新郎　たかしさん
新婦　みゆきさん

いつも明るくてユーモア溢れるたかしさん
三重弁がとても可愛らしい頑張り屋のみゆきさん

おふたりとの出会いは　なんと今から約２か月前
今日まで本当に結婚式の準備を頑張ってくださいました

夢の国のクリスマスがテーマにした結婚式
そんなおふたりの１日をご紹介します

お支度が整ったおふたり　まずはファーストミートを行いました

みゆきさんからたかしさんへ
想いを込めた手紙をサプライズで準備していただきました

結婚式だからこそ　伝えられる素直な気持ちがあります
おふたりらしい温かい対面のお時間になりましたね



教会式で愛を誓い　皆様にご祝福をしていただいたあとは
おふたりも楽しみにしていたパーティーのはじまりです！

会場には　クリスマスツリーが飾られ
手作りのアイテムでおふたりらしさが出ていました

はじめの魅せ場は　たかしさんのフランベパフォーマンスです！
料理のお仕事をされていたたかしさん　コック服がとてもお似合いでした
フランベパフォーマンスもばっちり決まりましたね！





おふたりが特に楽しみにされていたのはウエディングケーキです！
一面にみゆきさんの大好きなキャラクターや
おふたりの想い出の場所が描かれた
大作のウエディングケーキが出来上がりました

 

たかしさんとみゆきさんのキューピッドであるゲストに行った
サプライズバイトは　大盛り上がりのシーンになりましたね！

リメイク入場は　みゆきさんの大好きな曲とともに入場をし
おふたりからの想いを　デザートビュッフェにのせてゲストへお届けしました
ゲストの皆様とふれあいながら　おもてなしの心もお伝えできましたね

たかしさん　みゆきさん

今日の日を迎えるまで　お仕事と両立しながら限られた時間で
準備を進めるのは大変だったと思います

今日　たかしさんとみゆきさんの幸せそうなお姿を見て私は胸がいっぱいでした
おふたりの大切な１日を１番近くでサポートすることができたご縁に心から感謝です

今日までのお打合せも　私はとても楽しかったです！
たかしさんとみゆきさんはどうでしたか？

「結婚式を挙げて良かった」と披露宴が結んだあと
その言葉を聞くことが出来て私は本当に嬉しかったです！

結婚式の準備期間も当日も　おふたりにとって素敵な想い出になりますように
ずっとこれからも！お幸せに！



担当ウェディングプランナー　重田

1202

本日もここクルヴェット名古屋で
幸せ溢れるカップルが誕生しました

新郎　けんさん
新婦　あいりさん

優しくて可愛くてお茶目なおふたり
笑顔がおふたりのチャームポイントです＾＾



朝から緊張いっぱいなけんさんと
いつも通り笑顔あふれるあいりさん

ご家族とご対面されてけんさんの緊張も少しほぐれたように感じます
嬉しさと寂しさと入り混じった表情をされている
ご家族の姿が印象的でした

あいりさんは幼稚園の先生です
園児さんがたくさんお祝いに駆けつけてくれました
子どもたちからも愛されるあいり先生
きっと園児の皆様にも想い出になったのではないでしょうか＾＾

教会式で愛を誓われたおふたり
リングボーイも完璧にリングを運んでくれて拍手喝采でした
スターシャワーの中ご退場です

パーティーのはじまりは
けんさんがフランベパフォーマンスで盛り上げます！！



ゲストの皆様とくじでポーズを決めながら
愉快なお写真をたくさん残せました♪

ゲストの皆様からも歌や映像　お手紙など
お祝いがたくさん届きました

おふたりのウエディングケーキは
クリスマスツリー型でした
今までにないケーキで皆様も驚いてくださったのではないでしょうか
「可愛い」「すごーーーい」と歓声も上がります



それぞれ仲良しなご兄弟とご中座されたおふたり
クリスマスコスチュームを身にまとってご登場です！

クリスマスソングに合わせポーズを決めると
花火が上がります！！
盛り上がる演出＆入場となりました



披露宴の終盤
おふたりもご家族の席へ進み
お父様とお母様の間でそれぞれ生い立ち映像をご覧いただきました
ご家族への感謝の想いが映像からも伝わってきます

お手紙そして謝辞で
声に出して想いを伝えたおふたり
とてもかっこよかったです

温かい空気に包まれながら
おふたりの結婚式は結びを迎えました


けんさん　あいりさん
本日はおめでとうございます

出会った日から今日まで
おふたりとの毎回の打合せがすっごく楽しかったです

けんさんとサプライズプロポーズを考えた日も
なつかしいですね＾＾

おふたりの1番近くで今日もサポートさせていただき
心に響く場面がたくさんありました

最後におふたりが言ってくださったように
これからも記念日などにはぜひここへ帰ってきてくださいね

ずっとお幸せに！！！



クルヴェット名古屋　まさごあき

1202

今日ここクルヴェット名古屋に幸せいっぱいの夫婦が誕生しました

新郎　しんたろうさん
新婦　ももえさん

とても優しくて、笑顔が素敵なしんたろうさん
すごく美人で可愛くてとてもしっかりされているももえさん

そんなおふたりの始まりはおふたり対面からスタート

おふたりはお互いにサプライズをしました♪
お互いに今までの想いを伝えて頂き
きっとお互いの想いはこころに深く伝わったと思います
本当に素敵なおふたり対面でした＾＾



あっという間に挙式が始まり
温かいゲストの皆様に見守られ
感動のお時間となりました


そしてここからはパーティのスタートです

上司の方々からお祝いのお言葉をいただき 乾杯した後 しんたろうさんの姿が見えなくなりました
なんとしんたろうさんがキッチンの中に！！
曲に合わせシェフたちとポーズを決めて 厨房の中からしんたろうさん登場です
フランベパフォーマンスもバッチリでした
ゲストの皆様にとても喜んで頂きました＾＾


おふたりのケーキはレモンやたくさんのフルーツが乗ったネイキッドケーキ♪
そのケーキにおふたりで息を合わせドリップして頂きました＾＾
パティシエと悩んで決めたこのケーキ
ゲストからも可愛い～～と声が聞こえてきましたね＾＾


そして、ここでサプライズでしんたろうさんのお姉様と義兄様に
おふたりのケーキに入刀をして頂きました
本当にこころ温まるシーンとなりました

お色直し入場では和装姿でおふたりはご登場されました

ゲスト想いのおふたりはデザートビュッフェと各卓の鏡でポン！で
皆様におもてなしをされました♪


ゲストの方におふたりとのお時間を大切にして頂き
お写真もたくさん撮って頂いたり、余興をして頂きました
とても温かいお時間となり、たくさんの方の笑顔溢れるお時間になりました

ももえさんのお手紙には感謝の想いがたくさんこもっていました
しんたろうさんの謝辞はしんたろうさんらしい言葉がいっぱいで
ゲストの皆様の胸にも届いたと思います


しんたろうさん ももえさん
本日はおめでとうございます！

おふたりははじめて会った頃から
親しみやすくお話しやすく
いつも楽しいお時間を過ごさせて頂きました

打ち合わせでもいつもたくさん笑わせていただき パワーをもらっていました
今日は想いが溢れるおふたりらしい1日になりましたね
とびっきりのおふたりの笑顔がたくさん見えて幸せでした

本当にあっという間で
濃いお時間は忘れられない思い出です

今日の1日は本当に素敵な時間となりましたね
また今日の思い出をお話しましょう

ずっとお幸せに！！


おふたりの担当プランナー：西村彩華

12月1日
ここクルヴェット名古屋に一組の夫婦が誕生しました

たかひろさん・かおりさん

落ち着きがあり はにかむ笑顔が素敵な新郎たかひろさん
スタイル抜群でとても綺麗な新婦かおりさん

朝から緊張が止まりません

家族とのお時間では
大切な両親に会い 感謝の気持ちをお伝えします
思わず想いが溢れ 涙が止まらないかおりさん



 

温かい挙式のあとはお2人と一緒にお写真をお撮りします
再入場したおふたりの足元には
可愛いかわいいワンちゃんがいます

 



お2人に連れられ 登場すると
ゲストの皆様からも歓声が上がりました

 

そんな素敵な1日のテーマは「クリスマス」
待合室から音楽まで・・・至る所でクリスマスを感じられます

そして大好きなゴールドカラーを使っています

おふたりのウェディングケーキは
クリスマスのプレゼントボックス



 

かおりさんの持つブーケと
おしゃれゴージャスなケーキがぴったり！

イメージ通りのデザインにおふたりも大喜びでした

あっという間に時間は過ぎ
お色直し入場です

たかひろさん：テーマに合わせ サンタクロースになりきっていただきます
かおりさん：ゴールドリボンにとても綺麗なベルがついたブーケを持ち ドレスはかおりさんの1押しです

 

そして入場後 おふたりの口から重大発表をしました
「お腹に命を授かりました。これからは3人で素敵な家庭を築いていきます」



大きな歓声が起こり 皆様からの祝福でさらに笑顔があふれます

ゲスト一人一人とお話をし
感謝の気持ちをお伝えします

これからふたり一緒に歩んでいくこと
そして来年は父親母親になるということ

新しい決意とともにおふたりの結婚式は結びを迎えます

たかひろさん・かおりさん
今日まで準備をたくさん頑張ってくださいましたね
時にはお母様も一緒に打ち合わせを行い 本当に楽しくて幸せでした

来年はお父さん・お母さんになりますね
おふたりのお互いを思いやる気持ちが
必ず素敵な家庭になると思っております

これからさらに幸せな家庭を築いてくださいね

そしていつでも待っています
可愛い赤ちゃんが生まれましたらお会いできることを楽しみにお待ちしております＊

本日は本当におめでとうございます！



 

担当ウェディングプランナー：黒子