クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは！
本日は厨房の新入社員の大島がお送りします
今回はまかないについてお話します

クルヴェット名古屋は平日厨房メンバーでまかないを作らせていただいております
入社して半年が過ぎましたが　一番印象に残っているのは　はじめて作らせていただいたまかないです



はじめてのまかないは春巻きと肉団子でした！
どんな味付けがいいのか　どのタイミングに油で揚げればおいしく食べていただけるのかなど　考えながら作らせていただき本当に大変でした
先輩方にアドバイスをいただきながら　なんとか作り上げることができました

まかないの時間ドキドキしながら皆さんの反応を見ていましたが
「おいしい！」「おかわりある？」と言ってくださり　本当に嬉しかったことを覚えています




あれから半年過ぎました　
はじめて作ったときのように初心をわすれず　これからも　たくさん挑戦していき　まかないを通してたくさん学び　成長していきたいです！
そして　クルヴェット名古屋のスタッフの皆様に楽しんでいただけるまかないを作っていきたいです！