クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちは。
みかん大好き愛媛出身　西川です。

クルヴェット名古屋の平日のお昼ご飯は基本的に「まかない」と呼ばれる
厨房チームが作るごはんです。
当番制になっていて、自分でメニューを考え責任を持って作ります。

婚礼のメニューは料理長が考えるので、言わばその練習にもなっている
とても大事な仕事です。

もちろん、スタッフの健康にも直結するので、大事さは増してきます。

クルヴェットのまかないは和・洋・中などなどバラエティーにとんでいて
とても楽しみな時間ではありますが、それを作るためにどれだけの時間と想いが
かかっているかを想像すると感謝の気持ちしかありません。

そんなまかないを無駄にすることなく、健康維持にこだわり
元気に過ごすことが恩返しにもなると思います。

これは家においても同じことが言えます。
誰かに作ってもらっているのであれば、感謝の気持ちをもって
「いただきます」「ごちそうさまでした」をきちんと言いましょう。

そう自分に言い聞かせる今日この頃でした。