クルヴェット名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウスウエディング結婚式場

6月24日（土曜日）
ここクルヴェット名古屋に一組の夫婦が誕生しました

けんじさん・ゆりこさん

緊張しいでとても優しく落ち着きのある新郎けんじさん
笑った表情はこちらまで笑顔にしてくださります

とても賢く 大人の魅力たっぷりで思いやりのある新婦ゆりこさん
ナチュラルお洒落さんです

おふたりのこだわりは「シンプル」であること
そしてこういう場所だからこそ「一人一人と会話」したいと教えてくださいました

ゲストと話せる時間をたくさん考えた1日
ゲストと新郎新婦の距離がとても近い1日

そんな1日がスタートします

まず欠かせないのが家族とのお時間です
ドキドキと緊張した面持ちで おふたりを待つご家族
そして扉が開いた瞬間 緊張が笑顔に変わりました

照れくさそうに笑うけんじさん
少しうるんだ表情のゆりこさん

家族とのお時間を過ごしていただき
若干緊張はのこっていますが リラックスしていきます

結婚式1日の中で おふたりが大切にしたい「会話・触れ合い」
パーティーの中で表現していきます

ゲストの元へ行くお写真タイム
おふたりの元へ来てもらうお写真タイムはもちろんですが…
おふたりがそれぞれ自由に ゲストの皆様とお話ができるお時間をつくりました

なかなかないお時間にゲストもビックリしながらも
とても楽しい和やかなお時間を過ごしていただきました

でもやっぱり外せないのは
おふたりのウェディングケーキ！

「見た目から間違いなく美味しそうなケーキが良い」と決めたウェディングケーキ

フルーツな鮮やかな色合いにおふたりも嬉しそうな表情！
ゲストも一緒に盛り上がり 会場が一体となるお時間でした

おふたりのウェディングパーティーはとても温かくゆったりと進んでいきました

シンプル…
だけど何もないのではなく
ゲストとの距離をより近く

笑いあり 涙あり
きっとおふたりらしいお時間だったのではないでしょうか
おふたり・ご家族・ゲストの皆様の表情から
たくさんの方が心から楽しんでいただける1日でした

けんじさん・ゆりこさん
本日まで本当にありがとうございました！

今日までが本当にあっという間でした！
おふたりがこだわってくださった音楽や
ゲストとの会話が溢れる1日になって本当に楽しかったですね

そして いつしか黒子ちゃんと呼んでくださり
恥ずかしい反面 心の底から嬉しかったです！

これからもおふたりらしく
笑顔の絶えない温かい家庭を築いてください

そしておふたりのもう一つのお家であるクルヴェットにも
帰ってきてください＾＾
いつでもここで待っていますね！

本日は本当におめでとうございます！

担当プランナー：黒子

（写真は後日UPします）

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
今日のブログ担当は、新入社員の大橋輝です！

先日、クルヴェット名古屋でお掃除プロジェクトがありました！

お掃除プロジェクトとは、月に1回、各店舗のスタッフがひとつの店舗に集まり
店舗を隅々まで綺麗にする行事のことです！

私たちプランナーが自ら店舗の掃除をするので
いろいろな角度から自分たちの会場を見直す機会になります

毎年、新入社員がお掃除プロジェクトのリーダーに任命されます
新入社員にとっては責任のある、楽しい仕事です

お掃除プロジェクトでは、お掃除の重要性について学ぶ事ができます
また、久しぶりに会う同期と共に楽しくお掃除をし、絆を深めることもできます

まずはお掃除のプロからお話を聞き、お掃除の極意を教えていただきました！

その後に、その極意を使ってクルヴェット名古屋を一斉に掃除しました

いつもよりも長く掃除をすることで、いつも以上に細かい角度から
目線を変えて掃除をすることができました

このお掃除プロジェクトで、さらに自分の店舗が好きになりました！
これからも、最高の状態で皆様をお迎えできるようにお掃除していきたいと思います！

そして久しぶりに同期とも会うことが出来て色々な話をしました
同期に会えて良い刺激となりました
改めて同期っていいなーと思いました！
これからも同期と一緒に頑張ります！！



以上、料理が趣味の大橋輝でした
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

みなさんこんにちは！
本日も幸せなご夫婦が誕生しました

新郎　あきひろさん
新婦　ゆうみさん



キュートな笑顔が印象的なおふたり

同じアルバイト先がおふたりの出逢いの場所

サッカーが得意で運動神経抜群のあきひろさん
お料理好きなゆうみさん

そんなゆうみさんのおなかには新しい命が宿っています
この日は3人で結婚式に臨みたいと思います

そんなおふたりの始まりは
親御様とのご対面のお時間

初めてタキシードとウェディングドレス姿で
親御様の前に立っていただくのは緊張しますよね

感謝の想いを伝えるのは少し恥ずかしいですが
「ありがとう」「これからもよろしくね」
しっかりと想いを伝えていただきます

そんな家族想いのおふたりは小さい頃のお写真を集めたアルバムを
つくっていました
そのアルバムをご対面の前に親御様にスタッフからお渡しします

いろいろな想いが重なり溢れ出ます
おふたりだけでなくたくさんの想いが集まった一日のはじまりです



温かいゲストの中挙式が行われ
アフターセレモニーは
ゆうみさんからブーケトス
あきひろさんからはサッカーボールトスをします

サッカーが得意なあきひろさんはコントロール抜群で
見事ゲストがキャッチしました＾＾
キャッチしたラッキーな方には
お料理の中にかき氷が出てくるサプライズが待っています～

パーティーではスピーチをいただき
余興もいただいて会場は更に盛り上がっていきます

そんなパーティーのメインイベントケーキカット！

ゆうみさんのこだわり溢れるケーキの登場です！

真っ白なケーキですが
大きなお花が描かれていて
豪華なウェディングケーキ＾＾！

仲良くケーキに入刀していただきました！

お色直しは可愛らしいカラードレスで入場です
あきひろさんもチェックのタキシードにお色直しです



音楽に合わせてテーブルをまわっていただき
メインテーブルに到着と同時に
おふたりにテープがかかります！
一気に会場も盛り上がったところで
おふたりからこんなサプライズが・・・

本日は「父の日」ということで
おふたりからお父様へプレゼントを用意してくださいました

これにはお父様も驚きを隠せず笑顔が溢れた時間となりました

あっという間に始まって
あっという間に終わってしまった今日の日

笑いがあって涙があった温かい一日
そんなおふたりの姿を見て私は幸せをいただきました

これまで一緒に結婚式を創らせていただいて
本当にありがとうございます

これからパパ　ママになってゆくおふたり
今度は3人でクルヴェットに逢いに来てくださいね＾＾

きっとこれから先
何十年たっても　変わらないおふたりでいてください＾＾



お幸せに＾＾！

本日の担当　かにちゃん　がお送りしました

みなさんこんにちは
本日の幸せいっぱいカップルさんをご紹介します

新郎　やすゆきさん　
新婦　けいこさん



同じお勤め先がおふたりの出逢いの場所です

恥ずかしがり屋のおふたりですが
「人前式」を選んでくださり
おふたりらしいアットホームな時間を過ごしていただきました

リングリレーをして
ゲストひとりひとりが指輪に触れてくださる
温かいゲストのもと式が行われました

挙式のあとは
穏やかなパーティーのはじまりです


ゲストと沢山お写真を撮って
お話するお時間を大切にしました


親御様とも仲が良いおふたりにちなんで
ケーキイベントにも親御様が前に出てきてくださいます！
おふたりのファーストバイトの前に
親御様にはおふたりに見本をみていただく
「お手本バイト」を行いました！
サプライズだった親御様は驚きが隠せません！



おふたりの中座の際もサプライズで前に呼んでいただきます

中座相手の発表方法は
スクリーンに映し出す方が中座相手になります
そこでおふたりは幼い頃のお写真を持ってきてくださり
兄弟仲良く中座されました


お色直し入場はゲストにキャンドルに火を
灯しながらご入場されます

ゲストの明かりと想いを繋いで
やすゆきさんからけいこさんへ明かりを繋いでいただきます



明かりに想いを込めてふたを閉めていただきます

ここでおふたりからゲストへサプライズが待っています
おふたりからゲストひとりひとりへメッセージがつづられています


おふたりやゲストの笑顔溢れる時間になりました


今日の日はおふたりにとってどんな1日だったでしょうか

おふたりからゲストへ沢山のサプライズがあり
ゲストの笑顔を見ておふたりも笑顔になってくださいました

おふたりの人柄溢れる一日になり
私も心が温かくなりました


またいつでもクルヴェットに逢いにきてくださいね＾＾！



待ってます！

本日の担当　可児　がお送りしました

皆様こんばんは！
２回目の投稿をさせていただきます
厨房の大島玲菜です！

６月の中旬になりました
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

私は入社してから学びの毎日です！
そして最近　基本をしっかり学ぶことの大切さを感じます

洗い物をきれいに洗うこと
包丁をといで　食材を潰さないように切ること
フルーツひとつひとつ　切るときも　ただ切るのではなく　
形が崩れないように　大きさや厚さにバラつきがないように切ること

基本的なことがしっかりできていると　
食材の触感や色を良くしたり　見た目を美しくしたりすることに繋がってくると思います

そのひとつひとつがお客様へおいしいお料理やデザート　
驚きのお料理やウエディングケーキをご提供できることにも繋がります　

先輩方はその基本的なことを当たり前にしているので
まずは基本的なことを当たり前としてできるように　日々頑張ります！

そして　お客様の笑顔や「おいしい！」という嬉しいお言葉に感謝して
これからも励んでいきたいと思うのでよろしくお願いします！

以上　新入社員の大島玲菜でした！

こんにちは☆

１２期生厨房の大橋です

6月15日に4月から入社した１３期生第二回お掃除プロジェクト略しておそプロ！がクルヴェット名古屋で行われました

このプロジェクトは新入社員の子がリーダーとして活動します

おそプロとは私たちの会社が大切にしているお掃除を姉妹店のメンバーと一緒に一大プロジェクトとして

みんなで会場をピカピカにするプロジェクトです

おそプロでは先輩からのお掃除の裏技や道具の正しい使い方など知ってそうで意外と知らない豆知識なども勉強します

なぜ自分たちの手で会場をきれいにするのか

それは自分たちの手で会場をきれいにするからこそ

愛着が湧き　クルヴェットの会場が大切な存在になるからです

だからこそ私たちは自分の手で掃除します

このおそプロを通して

お掃除の大切さを１３期生の方たちにも先輩から受け継いでみんなでお掃除が大好きになってほしいです

こんなにお掃除が大好きな会社はほかにはありません！

私たちが自分たちの手できれいにしている会場

大切にしている会場にぜひ足をお運びください

お待ちしております

クルヴェット名古屋　大橋

こんにちは！

久々に厨房のひかるがお送り致します。

 

今日は賄いについて少し書こうと思います。

賄とは平日の営業日にスタッフに作るお昼ご飯のことなのですが、

厨房の若い子たちにとってはただの賄ではありません。

婚礼のメニューではシェフが考えたメニュー、ルセット（レシピ）に従って作るのでが

賄は自分自身が考えて作る料理です。

味付けも自分の匙加減で全てが決まります。

なので若い子たちは自分の力を認めてもらおうと必死に作ります。

 

パティシエも賄を作ることがあります。

ここで私が作った賄を紹介しようと思います！

手作りパンのフィッシュバーガーを作りました。

パンは材料を捏ねて一次発酵、分割、丸め、成形、ベンチタイム、二次発酵、焼成と結構



 

 

 

 

 

手間暇かかります。



 

 

 

 

 

当日は白身魚を揚げて野菜とタルタルソースをはさんで完成です！

ハンバーガーセットみたいにちゃんとポテトもちゃんと作りました！（ジュースはありません）



 

 

 

 

 

普段こういった賄は作らないのでみんなに喜んで頂けました。

これからも精進していきます！！

6.10　

ここクルヴェット名古屋に
新しいご夫婦が誕生しました

新郎　ゆうすけさん
新婦　たかこさん

とても気さくな　ゆうすけさん　
真面目な方で、誰からも愛される存在です！

とても可愛い　たかこさん　
優しい空気感をお持ちです　
富山出身の富山美人！
見ていてとても癒されます！

クルヴェット名古屋のスタッフのことも知ってくださり
いつも優しく　フレンドリーに接してくださる　おふたりです！


ゆうすけさんたかこさんの出会いは
大学のハンドボール部でした
にぎやかでしっかり者のゆうすけさんと
おしとやかで優しいたかこさん
とてもお似合いのおふたりです




そんな　ゆうすけさんたかこさんの結婚式は
こだわりと想いが詰まった1日でした

6月10日という1日を感じることができる1日です

見どころはなんといっても6月10日(610)に関係するイベント
“無糖ケーキ(610)”＆“ロトシックス(610)”

610→ムトウ→無糖ということで
無糖ケーキはご友人にサプライズバイトをしたり
610→ロト→ロトシックスから
抽選で選ばれたラッキーな方6名様にロトシックスをプレゼントしたりと
イベント盛り沢山で　とても盛り上がるパーティーでした！



そして”610”だけではありません

結婚式の内容だけでなく
ゆうすけさん　たかこさんは
お料理にもおふたりらしさを出してくださいました

クルヴェット名古屋の見どころポイントであります
オープンキッチンで　ゆうすけさんは厨房のスタッフに扮しました

コックコートを着て　
手元には大きな鯛を持って登場したゆうすけさん

この鯛はただの“鯛”ではありません
たかこさん出身の富山名物「鯛型かまぼこ」を持って登場をしてくださいました



富山ではお祝いの席でかまぼこを出すようです！
名古屋の結婚式で富山らしさを皆様に感じていただけた瞬間でした

手作りのアイテムやケーキ
ゲストひとりひとりに書いたメッセージ
結婚式の内容にも想いが込められており
とてもおふたりの人柄を感じる
笑顔溢れる1日でしたね





ゆうすけさん　たかこさん
改めましてご結婚おめでとうございます！

本当に大好きなおふたりです
いつも楽しい時間をありがとうございます！

クルヴェット名古屋を選んでくださったこと
おふたりの担当プランナーができたこと
本当に嬉しく思います！

またいつでもおふたりのスタート地点である
クルヴェット名古屋に帰ってきてくださいね！


お幸せに！

担当プランナー：長縄

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さま
こんにちは！新入社員のしげぴこと重田早葵です！


６月に入り、だんだん温かくなってきましたね
私の大好きな夏が近づいているのを感じて楽しい気持ちになります♪


入社して約３か月が経ちました
毎日新しい学びと経験があり、充実した日々を過ごしています


先輩のお客様に「しげぴ～！」と名前を覚えていただけたり
お客様と新しい出会いやいろいろなお話しをすること
おふたりらしさ溢れる結婚式に毎回感動したり
この仕事をしていて楽しいなと思う瞬間をたくさん感じています！


また最近ではお客様との打合せのやり方を先輩から教えていただいたり
サブプランナーという、当日担当プランナーをサポートする役割を勉強したり
結婚式のＢＧＭの練習もしています


まだまだ未熟で、わからないことも正直たくさんありますが
お客様を幸せにしたいという気持ちはとてもとても熱いです！
だからこそ、目の前のことからひとつずつ全力で向き合っていきます


ぜひ、クルヴェット名古屋に来ていただいたときは
私の成長した姿を見ていただきたいです！
日々進化するしげぴに、ご期待ください☆





最後までブログをお読みいただき、ありがとうございます
以上、クルヴェット名古屋の京女　しげぴでした♪

0603
本日もここクルヴェット名古屋で
幸せな結婚式が行われました

新郎　まさたかさん【通称ひょっこりさん】
新婦　えりさん　　【通称じょーさん】
おふたり合わせて　【じょっこりさん】

喜多村プランナーのダンス仲間というご縁で
クルヴェット名古屋で結婚式を挙げると決めてくれたおふたり

優しくて人想いなおふたりの幸せ溢れる1日をご紹介します


おふたりの1日はチャペルでのご対面から始まります
なんとおふたりともお互いにサプライズでお手紙を書いてきてくれました



今までのこと これからのこと
ありったけの相手への想いをお互いに伝えあい

幸せ2倍な素敵な時間になりましたね


おふたりといえば「ダンス」
待合室にも思い出の衣装を飾りました♪

ふたりが選んだ挙式は教会式ー
ゲストも大きい拍手で祝福します！



披露宴が始まる前 ゲストの皆様は
席札に書かれたメッセージを嬉しそうに眺めていました
本当に周りの人を愛し 愛される素敵なおふたりです

ダンス仲間もたくさんご列席されていることもあり
披露宴の中ではひとつひとつのイベントが
大盛り上がりでした！！！

中でも前半の盛り上がりポイントはケーキ入場です
おふたりの中で一番思い入れの深い衣装をパテシエが着て ケーキ入場を行いました
曲もその時と同じ
会場の皆様の中には自然と踊り出す方もいましたね＾＾



このケーキにもこだわりが隠れていて
実はプロポーズをしたときのケーキ再現しているんです

ロマンティックですよね♪


中座ではご兄弟と歩く中でお祖父様お祖母様にも花束をプレゼントしました
家族想いなおふたり
お祖父様お祖母様にも忘れられない思い出になったでしょう

お色直し入場は大学時代のダンス仲間
「N.U.STYLE」の皆様にご協力いただき
ゲストとともに踊りながら入場です！！



本当にショーのような素敵な瞬間で
私も魅入ってしまいました

踊るじょっこりさんはとってもカッコよく 輝いて見えました
ゲストの皆様の盛り上がりも最高に達します

ラーメンビュッフェのおもてなしも
皆様によろこんでいただけたのではないでしょうか？

クライマックスには
えりさん まさたかさん おふたりとも
手紙でご家族へ想いをお伝えいただきました

等身大のおふたりの言葉が心に残っています

皆様に近くで「おめでとう」の声をいただきながら門出を迎えたおふたり
笑いと涙の最高の1日になりましたね


ひょっこりさん じょーさん
本日は誠におめでとうございます＾＾

おふたりの優しさに打合せ中から
何度もパワーをもらっていました！

いつもおふたりとの打合せが楽しみで
打合せをするたびに当日を迎えることへの
ワクワクも増えていきました！

踊っているときのおふたりは本当にかっこよかったです
そして想いをまっすぐ伝えるおふたりの姿もかっこよかったです

これからも温かくやわらかい
おふたりらしい家庭を築いてください！

ずっとお幸せに＾＾



クルヴェット名古屋 まさごあき