こんにちは😃
パティシエの橋本です！
今日はデザートビュッフェのご紹介をします🍰

クルヴェット名古屋のデザートビュッフェは季節のフルーツとこだわった材料で作っており、どれも新鮮でフレッシュな味わいをお二人に合わせて作っております！
これから結婚式を挙げられる新規のお客様にも選りすぐりのデザートビュッフェの一部をが試食いただけるので！
是非お越しください！🍰

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログは小島が担当させていただきます

最近は　春らしい暖かい日が続いていますね！
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

春は　結婚式も人気なシーズンですが　前撮りもすごく人気なんです！
私も　先週担当させていただいている新郎新婦のおふたりの前撮りへ一緒に行ってきました＾＾



館内を撮影後　近くの名古屋城でも撮影を行いました！
和装が映えてすごく素敵でした＾＾

また和装をお選びのお客様は　お茶室で撮影されるお客様もいらっしゃいます



そして先月は　前撮りでりんくうビーチへ行ってきました＾＾



夏になると気温が高いので　海の場合は　今の季節に撮影されるのがおすすめです！



前撮りのデータは　結婚式当日のウェルカムボードにできたり　オープニング映像や生い立ち映像にも使用できます

ご興味が湧いた方は是非担当プランナーまでお伝えください！
沢山提案させていただきます＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました

本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎　おうがさん
新婦　あずささん

いつも穏やかでどんな時も優しいおうがさん
明るく笑顔がとっても素敵なあずささん

同級生として出会い夫婦となったおふたり
今日までお互いを支えあってきたからこそとても仲良しなおふたりです
結婚式当日は泣いて笑って泣いて…おふたりらしい一日になりました

まずはファーストミート
あずささんと対面する前から涙があふれるおうがさん
想いが溢れる瞬間でしたね



そしておふたりの挙式は人前式
おふたりらしい笑いも交えた誓いの言葉もとても素敵でした＾＾

そして結婚式は披露宴へ…
結婚式のBGMはあずささんが大好きなアイドル曲で溢れていました♪
とてもお洒落なおふたりだからこそウェディングケーキもとても可愛らしく仕上がりました
カスミソウがたっぷりのったオリジナルケーキの登場です！
愛情の分だけたっぷりとファーストバイトを行いました♪
とても盛り上がる瞬間でしたね！



そして披露宴は後半へ進み
ドレス色当てクイズの正解発表です
ここは正解者多数！あずささんといえばピンク！
やっぱりお似合いでした＾＾
ペンライトと共にライブ風の演出の中の登場も大盛り上がりでした♪

楽しいお時間はあっという間に過ぎ…クライマックスへ
しっかりと親御様へ感謝の気持ちを伝え門出となります
門出ではまたまたライブ風に！
カラフルなメタル吹雪を発射させ大盛り上がりのラストとなりました



おうがさん　あずささん
本日は誠におめでとうございます！
会場見学から当日まで一緒に迎えられたこと、
とても嬉しく思います＾＾
準備の中で大変だったことや悩んだこともあったかと思いますが
おふたりらしい結婚式になったのではないかと思います！
おふたりとお話するのも毎月楽しみにしておりました＾＾

これからもおふたりらしく
楽しい家庭を築いていってくださいね！
末永くお幸せに～☆

本日もここクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　たかふみさん
新婦　かなさん

たかふみさんは、笑顔が素敵で周りの人を明るくするような
素敵な人柄の新郎です

新婦かなさんも明るく笑顔が可愛らしい素敵な女性です
しっかり者で頼りになる新婦さんです

また、かなさんのお腹にはお子様が授かっており
お腹の赤ちゃんと３人で迎える１日です

おふたりは、ゲストの皆さんに楽しんでもらえる様に
結婚式１日を考えてきました！



そんな結婚式のスタートは、”ファーストミート”からです！
緊張をされた、たかふみさんは、先にチャペルでかなさんをお待ちいただきます
チャペルの扉が開き、かなさんとご対面です
たかふみさんは想いが溢れ、涙がこぼれます
温かい素敵な時間となりましたね＾＾

挙式では、ゲストの方にご参加いただくおふたりらしい時間です
誓いの言葉は、大切なゲストの方からおふたりへ
誓いの問いかけを行っていただきました
笑顔と涙の挙式となりました

挙式の後は、名古屋名物”お菓子まき”を行います
お子様から大人の方まで沢山お菓子を取ってくださり盛り上がりましたね！

緊張も少しずつほぐれ
あっという間にパーティーのお時間へと進みます

パーティーでは見どころが沢山あります！
ご友人からはご余興やスピーチで盛り上げていただきました



そして、おふたりが楽しみにされていたウェディングケーキイベントです！
ウェディングケーキのデザインは、たかふみさんの夢が詰まった
モンブランケーキ！！
夢のケーキにおふたりでご入刀していただきました
ファーストバイトでは、もちろんたかふみさんは
特大スプーンで召し上がっていただき
かなさんは愛情分のケーキを取っていただきます
皆さんと盛り上がったイベントとなりましたね＾＾



おふたりはご兄妹とご中座をしていただき
お色直しへ進みます

かなさんは、サーモンピンクの可愛らしいカラードレスにチェンジです！
お色直し入場では、可愛らしくバブルシャワーの中ご入場し
皆さんも沢山お写真を撮ってくださいました



その後は、お茶漬けビュッフェやデザート
そして、かなさんのご友人から温かいご余興とスピーチをいただき
結びのお時間となります・・・

たかふみさん　かなさん

本日は誠におめでとうございます
皆様に愛されているおふたり！
今日は、たかふみさんとかなさんらしい温かい１日となりましたね＾＾
結婚式の準備をとても頑張ってくださり
皆さんの為に考えた進行や、イベントは大成功でした！

大切な結婚式を任せていただけて
一緒に結婚式を迎えられたこと、心から嬉しく思います

これからもたかふみさんとかなさんらしい温かい素敵な家庭を築いてください
おふたりの幸せを願っています
お幸せに♪



担当プランナー：藤江

いつもクルヴェット名古屋のブログをご覧いただき、ありがとうございます！


もうすぐゴールデンウイークですが、
みなさんはどこかお出かけのご予定はございますか？


私はゴールデンウィークにＢＧＭのデビューを控えています
実はブラスグループでは、
ウェディングプランナーが音響や照明を操作します


ブラスの結婚式をよく理解しているプランナーが
ＢＧＭ操作をすることで、担当プランナーと具体的な共有ができ、
その場の雰囲気に合わせた明るさや音量に調節をすることができます


ＢＧＭと照明は結婚式の盛り上がりや感動シーンを
より引き立て、会場全体の一体感を創ります
そのため音量ひとつで雰囲気を左右してしまう、
とても責任のある役割のひとつです


デビューをするためには練習を重ね、テストを受けます
慣れるまでは大変ですが、先輩プランナーもこの道を辿っているから
今のかっこいい姿があると思うと、とても励みになります


結婚式を盛り上げるＢＧＭデビューが果たせるよう、
より練習を頑張っていきます♪♪


最後までお読みいただき、ありがとうございました！


奥山杏花

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは伊藤がお送りいたします

４月中旬になり、温かく感じる日が増えてきましたね！

先日、クルヴェット名古屋では
夏メニューのスタッフ試食会が行われました

スタッフ試食会では、実際に結婚式でお出しするコース料理を
スタッフが試食します

実際にお客様にお届けするコース料理の内容を
スタッフ全員で学び、把握しておくためです

お料理に、どのような食材が使われているのか
シェフがこだわったポイントやおすすめの召し上がり方など
味だけでなく、内容についてもしっかりと学びます

スタッフ全員がお料理のことを学び、
シェフのこだわりや想いを知っているからこそ
私たちは自信を持って皆さんにクルヴェット名古屋の
お料理の良さをお伝えすることができます！

春夏秋冬、それぞれの季節に合った旬の食材をシェフが調達し、
自信を持ってお届けできるお料理をご用意しております！

どのようなお料理が出てくるのか、
これから夏メニューの試食会にご参加されるお客様
ぜひ楽しみにしていてください！
精一杯おもてなしさせていただきます＾＾

 



 

最後までご覧いただきありがとうございました！
以上伊藤がお送りいたしました

春らしい日も増えて来ました。
そんな時期に行うのが「夏メニューの勉強会」です！

６～８月挙式の方が対象となる、夏メニュー。
お打合せのことも考慮すると、シェフは常に季節を１歩先取りしてメニューを考えてくださいます。
まだ夏の食材が入りにくかったり、旬が少し早いため、
スタッフ勉強会ではよりシェフの腕が試されるのではないかな…と私は思っています。

今日はシェフが考えに考えた夏のコース料理を、スタッフみんなで試食させていただきました。
とっても美味しく、盛り付けも夏らしく、夏の結婚式がとっても楽しみになりました！

しかし！ここはあくまでも「勉強会」なので
私達はお皿の向きを覚えたり、食材や調理方法を学んだり…吸収することがたくさんあります！

また、奥谷シェフもお客様目線を大切にされる方なので
食べにくいお料理がないか、ナイフ・フォークで食べにくくないか…
私達プランナーやサービススタッフにもしっかり意見を聞いて取り入れててくださいます。

新郎新婦のおふたりに召し上がっていただく前に、たくさん練って考え抜かれた夏メニュー。
たくさんの方にシェフの想いも届けられるよう、私達も勉強して夏を迎えたいと思います。



　　　　　　　　　　　桑原亜希

本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎Sさん
新婦Aさん

学生時代に出会い、長いお付き合いをされていたおふたり
ついに迎えた結婚式の日です
ご友人もご家族もとても楽しみにしてくださっていたのではないでしょうか
当日を迎えるまでたくさん準備を頑張ってくださいました

普段からとてもお洒落なおふたりは
会場の飾りつけもとてもお洒落にしてくださいました
とてもおふたりらしい空間でした＾＾

おふたりの式は人前式を選ばれました
Ｓさん入場時には親御様からジャケットセレモニーを行いました
半婿支度を仕上げていただき送り出していただきました

そしてＡさんはお父様と入場です
扉口ではお母様よりヴェールダウンをしていただきました
大切なご家族にそれぞれ送り出していただき
式がスタート致しました

おふたりオリジナルの誓いの言葉や
とても可愛らしいリングガールの登場など…
おふたりとゲストでの温かい雰囲気での人前式となりました

そのまま、おふたりの披露宴もスタートです
披露宴の見どころのひとつ
ケーキ登場　どっきり　を行いました

厨房スタッフがウェディングケーキを運んできます！…が
途中で躓いて転げてしまいます…！
その時のゲストの皆様の表情がとっても印象的でした＾＾
どっきりは大成功です！！
同時におふたりの本物のケーキの登場です！
おふたりらしいドライフラワーを使用したとてもお洒落なケーキです
ドッキリからケーキイベントも大盛り上がりでしたね！

そしてお色直しの入場では
ダーズンフラワーの儀式を行いました
おひとりずつお花を集め、Ａさんのブーケを作っていきます
束ねたブーケはＳさんからＡさんへ贈ります
楽しい時間ながらもとても素敵な瞬間でした

おふたりの結婚式はあっという間に過ぎクライマックスへ
Sさん、Aさん
それぞれ親御様へのお手紙を読んでいただきました
結婚式だからこそ伝えられる感謝の気持ちが伝わったのではないでしょうか
そして来てくださっているゲストの皆様にも
感謝の気持ちを伝え…お開きとなりました

Sさん　Aさん
本日は誠におめでとうございます
おふたりの担当ができ大変嬉しく思います
担当を任せていただきありがとうございました
おふたりらしいとてもお洒落で楽しい式になりましたね
これからもおふたりしく楽しくて仲の良い家庭を築いていってください
おふたりの幸せがいつまでも続きますように！
お幸せに＾＾

担当プランナー　今村
ご希望によりお写真は控えさせていただきます

本日もここクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました

新郎　しょうたさん
新婦　しのさん

しょうたさんは、穏やかで優しい方で
とても頼りになる新郎さんです

新婦しのさんは、笑顔が素敵な優しい女性です
温かい空気感をまとっている素敵な新婦さん

おふたりは皆さんに楽しんでいただきたい！と
結婚式のお打ち合わせを進めていきました
おふたりの好きな事を沢山取り入れた1日となりました



そんな1日のスタートは”ファーストミート”からです
タキシード姿とドレス姿でご対面いただきます
とても緊張をされているしょうたさん
お互いの姿にしのさんの目からは涙が溢れました
思いを伝えていただけた温かい時間となりましたね



挙式は教会式をお選びいただき
厳かな雰囲気で始まります

緊張も少しずつほぐれてきたおふたり
あっという間にパーティーのお時間へと進みます・・・
披露宴では、見どころが沢山あります！

ウェディングケーキは2段のオシャレなデザインとなり
ゲストの皆さんからも「可愛い！」と声が上がりました！
おふたりでウェディングケーキにご入刀いただき
その後はファーストバイトのお時間です
しょうたさんとしのさんはBIGサイズのスプーンで召し上がります！
盛り上がる時間となりましたね＾＾

お色直しはご兄妹でご退場です！

お色直しは和装姿へとチェンジをします！
もちろんご参列のゲストの皆様には秘密となります
リメイク入場では、見たことない演出を取り入れたい！と
おふたりと考えた1番の見せ場です！





おふたりの全身が隠れる大きな紙をご用意し
シルエットを紙に映しBGMのタイミングでしょうたさんが刀で紙を破き入場します！
迫力のある入場シーンにゲストの皆さんも大盛り上がりでした！

その後はおふたりの好きなビールの銘柄当て、チーズの種類当てクイズを行い
会場全体で盛り上がる楽しい時間となりましたね！

あっという間にパーティーは結びのお時間となります

しょうたさん　しのさん

本日は誠におめでとうございます！
こだわり溢れる１日となりました！
皆さんに楽しんでいただきたいと沢山考え抜いた１日でしたね！
結婚式当日を迎える前から私自身もとても楽しみでした！
結婚式は大成功でしたね！
大切な１日を任せてくださり本当にありがとうございました
一緒に結婚式を創ってこれた事が心から嬉しいです

これから、色々な事があると思いますが
結婚式での時間を沢山思い出していただけると嬉しいです

おふたりの幸せを心より願っています
お幸せに♪



担当プランナー：藤江

クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！
暖かく、過ごしやすくなってまいりましたが、いかがお過ごしですか？

この度、クルヴェット名古屋を運営する株式会社ブラスは
創業25周年を迎えました！



ブラスファミリーの皆さんが帰って来てくださる夏まつりのイベントや
クルヴェットダイニングに食事をしに帰って来てくださるお客様にお会いすると
日頃皆様に支えられていることを実感します

２５年間”笑いと涙の結婚式”を創ることが出来ましたのは
これまでにたくさんの結婚式を任せてくださった
みなさまのおかげです
心より感謝しております

私はこの会社に入社して２年目になりますが
１年の間にたくさんの素敵な結婚式を見てまいりました

たった１年ではありますが、振り返ると、ひとつひとつが忘れられない
かけがえのない結婚式であったと改めて感じます

これからも常にいい結婚式を追求し
チーム一丸となって
“それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式”　を創ってまいります！
末永くよろしくお願いいたします＾＾

クルヴェット名古屋スタッフ一同