クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！本日は西村がお届けいたします

本日はクルヴェットダイニングについてご紹介させていただきます

クルヴェットダイニングは
月曜日から金曜日までの平日限定で営業しております

一般のお客様やこれからブラスで結婚式を挙げられるお客様
ブラスで結婚式を挙げたお客様がたくさん来てくださいます＾＾

そして、記念日や誕生日にダイニングに来てくださり
お祝いをされるお客様もいらっしゃいます＾＾

先日、私のお客様もクルヴェットダイニングに来てくださり
結婚式の時の話や私のプライベートの話をして盛り上がりました＾＾
私もお客様と久々にお逢い出来て、たくさんお話が出来て
とても嬉しかったです！

クルヴェットダイニングにこれから行ってみたいと思われるお客様に朗報です！
クルヴェット名古屋を含めブラスの会場で結婚式を挙げられた
皆様にはこちらの「BRASS　MEMBER’SCARD」をプレゼントしております



※これから挙式を挙げられるお客様でまだ、このカードをもらってない方は
担当プランナーにお申し出ください＾＾

こちらのカードを提示していただくとなんと！
お食事が【30％OFF】に！！

ぜひ、記念日や誕生日のお祝いなどにお越しください＾＾
クルヴェット名古屋スタッフも皆様のお越しを楽しみにお待ちしております♪

 

こんにちは、クルヴェット名古屋厨房のはがです。

少し遅れた梅雨がやってきましたね。

皆さんはどうお過ごしでしょうか。

僕は、自然の恵みを感じつつ楽しく過ごしております。



本日、ブラス内定者ランチがありました。

ブラスの仲間となる次期新入社員とフレンチのフルコースを食べながら

ブラスの良さ、家族感などを感じてもらえたと思います。

内定者ランチの中でも、僕は厨房スタッフなので料理の面に携わらせてもらいました。

いつもは、焼き場をやっているのですが今日はソシエといって

ソースを仕上げながら食べてくれている人の顔を見て料理を出していくというのをやりました。

普段の結婚式と違って、内定者の子たちからすごく緊張が伝わってきました。

入社前の自分を見ているようでとても楽しかったです。

そして、新しく入ってく仲間にいい背中を見せられるように

より一層気合を入れていこうと気が引き締まった日にもなりました。

7月1日
ここクルヴェット名古屋にて
素敵なご夫婦が誕生しました


新郎　りょうたさん　新婦　しおりさんです
優しくて面白い　りょうたさん
大人で美人な　しおりさん

クリエイティブなりょうたさん　そしてしおりさんは結婚式への想いも強く
準備や飾りにとても力を注いできました

そんなおしゃれなしおりさんは　もちろん飾り担当！
しおりさんの大好きな「リゾート」感が溢れる飾りつけになっております

 
結婚式の打合せでは
りょうたさんしおりさんと色々なお話をしました
結婚式の話だけでなく、旅行の話、プライベートの話、、、
そんな穏やかな時間を経て、おふたりとの関係も深くなっていきました

 

結婚式のテーマは
「リゾート」そして「サッカー」
おふたりのお仕事のつながりもあり
ちょこっとだけサッカーもこの結婚式で１つのテーマになりました！

 

結婚式1日のスタートは「ファストミート」
りょうたさんがサプライズでしおりさんに
書いてくださった手紙には
私ももらい泣きをしてしまうくらいでした

りょうたさんには想いを手紙で綴っていただきましが
普段言葉では伝えてこなかった想い
改めてその想いを聞いて　しおりさんも涙を浮かべましたね

 

そんな涙あり　幸せなひと時から
1日がはじまりました



教会式がスタートし
厳かな雰囲気の中　挙式は執り行われました
おふたりやゲストの皆様の緊張感も感じ　皆様の前でご夫婦となります
そんな厳粛に包まれた挙式の後は楽しいパーティーのはじまりです


パーティーの一番のイベントといえば衣装色当てクイズ！

 

しおりさんが結婚式の為に
悩んで選んだお衣裳をようやくお披露目です！
ゲストの皆様には4色の中から1色を選んでいただきました
お色直し入場するまでは
ゲストの皆様もしおりさんが何色の衣装で入場するかは　お楽しみです♪
お衣裳だけでなく　ウエディングシューズも
しおりさんが選び抜いたこだわりの1足です



 

お気に入りのコーディネートを皆様に披露できるのを
しおりさんはとても楽しみにされていたと思います＾＾

他にもケーキイベントである
ファーストバイトも変わり種を使ってバイトをしました！
私もウエディングプランナーをして
はじめての「あるもの」でのバイトをみました！
それは、、、
「寿がき●のどんぶりとスプーン」です

愛知県民であれば　どなたも1度は食べたことがあるラーメン！
ラーメンといえば、このお店！
あの赤いどんぶりとフォークのようなスープも飲めるスプーンで
ファーストバイトをしました

 
どんぶりでケーキをすくうと思いきや
ここは特徴的なスプーンですくって食べさせあいっこです！



愛知らしさをちょこっとだけ取り入れたファーストバイトとなりましたね

 

お色直し入場では　いよいよしおりさんのお衣裳をお披露目です
しおりさんが選んだお衣裳の色は　なんと「ピンク」！！！

その色にはゲストの皆様も少し驚いていらっしゃいましたが
ゲストの色予想を越えて盛り上がった時間でしたね



おふたりの入場とともに
上がった花火にも皆様から歓声が沸いておりましたが
一足はやく夏の訪れを感じていただきました！

お色直し後には
りょうたさんが一番楽しみにしておりました　このお時間
「ラーメンビュッフェ」もございました

スープもシェフと一緒に考え
3種類のスープの1つには　りょうたさんのご実家であるご飯屋さんで
使ったおります秘伝のみそを作ったスープもご用意！

スープの香りも会場内に広がり
ラーメンビュッフェはとても好評でした

 

りょうたさんしおりさんの周りには
沢山おふたりを支えてくださる方でいっぱいです
それが私も感じるくらいの温かくて　にぎやかなお時間でした

 

りょうたさんしおりさん
改めまして、ご結婚おめでとうございます！
おふたりとお会いして8か月　本当にあっという間でした

一生に一度の大切な日をここクルヴェット名古屋で過ごしていただけこと
選んでいただけたことをとても嬉しく思います

りょうたさんしおりさんと出会えたことに感謝です！

これからもおふたりらしく
笑顔溢れる　しあわせな家庭を築いていってくださいね
お幸せに～＾＾



 

担当プランナー：長縄

 

本日もクルヴェット名古屋で幸せと笑顔溢れる結婚式が行われました

新郎　かずきさん
新婦　ふみなさん

2人の結婚式のスタートは「ファーストミート」です
結婚式に対する想いをお互いに伝えて頂き
2人にとって 良い時間になりました



教会式を行い皆様に見守られながら
行って頂きました。

そして披露宴の最初のイベントは
かずきさんによる「フランベパフォーマンス」

お料理を作っているところを紹介させて頂き
中にはかずきシェフがスタンバイしており
フランベパフォーマンスで会場を盛り上げて頂きました！

そしてお色直し入場では
夏ということでアイスキャンディーを配りながら
皆様のもとへと足を運んで頂きました

夏にピッタリの演出で
ゲストの皆様も喜んで食べていました



手作りアイテムも多く
2人の好きが詰まった1日となりました

お2人と出会ってから約1年
たくさんの思い出があります
クルヴェット名古屋のスタッフのこともたくさん知っていただき
好きになって頂きとても幸せです！！

2人の担当ができたこと
心より嬉しく思います！

そしていつでもクルヴェット名古屋の遊びに来てください！

いつでも待っています



クルヴェット名古屋　赤井

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今日もクルヴェット名古屋では
ステキなカップルが誕生いたしました

「ともやさん&さなさん」です
おふたりの一日をレポートします

しっかり者で真面目で
でも楽しいことが大好きな好青年 ともやさん
穏やかで 優しくて とても可愛らしい さなさん

すごくお似合いのおふたり
ふたりの想いは
「自分たちの結婚式に出た人が
こんな式だったら、自分も結婚式したい！
そんな風に思ってもらえるような一日にしたい」

ご列席の方が
こんな楽しいステキな1日があるんだ。
そう思ってもらうため、
私たちは動き始めました！

そんなふたりの1日は
ふたりの時間から始まります

ともやさんはさなさんへ サプライズでお手紙を用意していました

さなさんがチャペルに入るとそこには誰もおらず
前まで進むと
1通の手紙。
手紙を読みながら　はにかむさなさんの笑顔、本当に素敵でした

読み終わると、
後ろからともやさんが登場し、
さなさんの名前を呼んでくれました

ステキなおふたりのファーストミートになりました

挙式はこだわりの人前式

12本のバラに想いを込めて ブーケにする
「ダーズンローズの儀式」

新郎がゲストから集めたブーケに
誓います

そして、受け取ったブーケから お返しする1輪に
新婦の想いを誓います

12個の意味が込められたブーケに想いを込めました
ステキなセレモニーになりました

披露宴では、まずオープンキッチン！
ふたりはある飲食店のアルバイトスタッフがきっかけで交際スタートしたのです

キッチンからともやさんが 揚げたてのポテトを運びます！

そのあとは ポテトサーブしながら テーブルフォト
楽しい時間になりました

おふたりのウェディングケーキは
さなさんが大好きなあるキャラクターが運んできました♪

もちろんウェディングケーキの上にも乗っています！
とても可愛いケーキ♪

お色直しの入場後は
みなさんの想いをつなぐ
「キャンドルリレー」
全員のキャンドルに 火が灯っていき
会場内は幻想的な空間となります

みなさんの想いが繋がったところで
後半パーティスタートです

おふたりからのおもてなし
「ラーメンビュッフェ」

なかなか結婚式でラーメンなんて食べれない！
でも、お酒の締めにもぴったり。
お茶碗サイズのラーメンを皆様に振る舞いました
ゲストの皆様に喜んでいただけましたね

パーティのラストでは、ともやさんの皆様への
挨拶の後、
キャンドルを吹き納めました

本当に
長い時間をかけて 今日の日まで一緒に
準備をしてきました

穏やかながらも
1つ1つにこだわりを持って
結婚式を創り上げていく
おふたり

一緒に打ち合わせしてきた時間
とても楽しかったです

ふたりとたくさん話をして考えてきた1日が
カタチとなっていく様子を
一番近くで見ることができて
とても幸せでした

今日の日を思い出したとき
ふたりが
「また頑張ろう」
そう思える日となることを願ってます

ともやさん さなさん
末永くお幸せに…

おふたりのウェディングプランナー :なかむーこと中村

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは！
最近、厳しい暑さが続いておりますが
体調は大丈夫ですか？
本日は可児がお送り致します！

名古屋は熱いので
北の国
北海道旅行の涼しいお話について書きたいと思います！

先日は休みをいただき
同期と2泊3日で北海道にいってきました

北海道に行くのは実は初めて

「美味しいものを食べにいく」

これを目的に千歳空港上陸

寒い
とにかく寒い
涼しいという表現はできないほどに寒かったのです！

着いたは良いが無計画のあまり
なかなか先に進めない・・・

本職ウェディングプランナーだが
旅行のプランニングは全くない(笑)

同期だからこそ弾丸旅行も悪くないのです＾＾

名古屋から離れた地で



旅行とは思えないほどに睡眠をとり
痛風になるくらい美味しいものを食し





最高の夏休みを迎えることが出来たのです

一生懸命仕事した後は
一生懸命遊ぶ

より良い生活を迎えるのに必要なことだと実感しました

夏はまだまだこれからなので
休暇を取りながら
暑さ対策を怠らないようにしてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様　こんにちは！
プランナーの大橋です

今日は　クルヴェット名古屋が提携している衣装店である
「マルイチ」に見学に行って参りました！

ここでは　衣装の見学だけではなく
実際にスタッフ自ら衣装を着て　新郎新婦の気分を味わうことができました！

マルイチは３階建ての衣装店です
１階は新郎さんと　お父様のお衣装
２階はドレス
３階は和装と　お母様の留袖になります
見学に行かせていただいたときは　お衣装の数の多さに驚きました！

そして　実際にどの衣装を試着するのかを　選ぶ時間になりました
女性のスタッフは何を着ようかワクワクしながら探していました

その姿を見て　見学に来られている花嫁さんもきっと
同じようにワクワクしながら見学されているんだろうなと思いました！

また　一緒に見学についていく新郎さんの気持ちはこんな感じなのかなとも
想像していました

最初に試着をしたのはウェディングドレスを着た来菜(左)と
アリエルをイメージしたカクテルドレスを着た優香(右)
ふたりが悩みに悩んだドレス
ふたりとも　とても似合っていて可愛かったです！


そして次は和装です
白無垢を着た後輩を見て
「やっぱり和装は素敵だなー」と思いました！
白無垢を着た優香も　とても満足そうでした


洋装も和装も　どちらも素敵ですね！！
実際の新郎新婦さんもこんな気持ちで一生に一度の衣装を決められるんだろうなと思うと
衣装選びはとても大事な時間だなと改めて感じました



以上　タキシードを着ることができてウハウハだった大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただき　ありがとうございます！

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房スタッフの大島です！

先日厨房スタッフでフレンチを食べに行きました！
軽井沢町長倉にあるＴＯＥＤＡです！
自然いっぱいですごく空気の良い場所でした！

フルコースの中で一番印象に残ったのアスパラとチーズです！



アスパラと下にはチーズのクリーム　スライスしたチーズ　そして左にある楕円型の物はアスパラのムースです！
見た目が鮮やかでかわいらしく　ムースがなめらかでとてもおいしかったです！
長野県産のアスパラも水々しくて素材本来の味わいを感じられました！

レストランＴＯＥＤＡの組み合わせの発想に驚きました！
また素材本来の味の大切さや　彩も料理やデザートには大切だと改めて学びました！
そしてデザートのような可愛らしいところを取り入れた料理を作ってみたいと感じました！

今後もいろんなお料理を食べて発想や舌を育てていきたいです！！

以上厨房の大島でした！

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　よしのりさん
新婦　さきさん

頼りがいがあり、サッカー好きなよしのりさん
とっても優しくて可愛らしいさきさん

「ゲストに楽しんでもらいたい」

とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

そんなおふたりの結婚式のスタートは
ファーストミートがスタートです

タキシードとウェディングドレスで出逢うのはお互いはじめてです

ここでお互いに今日までの想いを伝えていただきますが
さきさんからよしのりさんへ
サプライズでお手紙をご用意いただきました



言葉にするのは恥ずかしいけれど
今日ではないと伝えられない想いがあると思います

「これからもよろしくね」

おふたりの大切な一日がスタートしていきます

そしてゲストよりも先にご対面していただきたいのが
おふたりの親御様です

小さかったおふたりが
あっという間に大きくなり
タキシードとウェディングドレスの姿の
おふたりが目の前にいます

親御様からお祝いのお言葉と
おふたりも想いを伝えていただきました

おふたりが選んだのは人前式

ゲストの中から代表して2名の方に出てきていただきます
（おふたりのキューピットです）
立会人代表として証明書にサインをいただきます

そして指輪を運んでくれたのは
よしのりさんの甥っ子くん！
とっても可愛らしい雰囲気になりましたね＾＾

パーティーのはじまりはおふたり用意の
オープニングＤＶＤからスタートです
手作り頑張りました★

パーティーではたくさんお写真を撮る時間を創り
お料理とおふたりとの時間を楽しんでいただきました

さきさんの声掛けと共に
キッチンがオープンになり
よしのりさんがフランベ演出を魅せます★
フランベした食材は・・・

“たこさんウィンナー”！！！

リングボーイをしてくれた甥っ子くんに
プレゼントします！

そして悩みに悩んだおふたりがオーダーした
ウェディングケーキの登場です



そんなケーキをお互いに食べさせ合いっこしていただきます
よしのりさんからさきさんへ可愛いサイズのケーキを食べさせます
さきさんからよしのりさんへは
ＢＩＧサイズのスプーンですが
ただのＢＩＧサイズではありません！
ウェディングケーキに飾ってある大きなクッキーのフォークで
食べさせていただきます＾＾★
沢山食べていただきましたね♪



装いも新たに
お色直し入場です！
おふたりの衣装がチェンジしただけではありません！
メインテーブルがソファーにチェンジしているのも
このパーティーのポイントなのです★



とても素敵な姿でお色直ししていただき
みなさんとのお写真タイムが尽きません＾＾

お料理の〆にぴったり
お茶漬けビュッフェをゲストに堪能していただきます！

挙式のみご参加のゲスト
おふたりの為に手作りの品をご用意したゲスト
身体をはり、余興をしてくださったゲスト
たくさんの祝福の気持ちを感じながら
アットホームの一日もあっという間に
クライマックスへ進みます・・・

よしのりさん　さきさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約半年前・・・

長かったようであっという間の
準備期間でしたね
おふたりから
「かにちゃん」と呼んでいただけるのが
とても嬉しくて毎回の打ち合わせが楽しみでした♪
たくさん悩み　考え
おふたりが一生懸命気持ちを込めた一日・・・

“想いをカタチにする”

とは　こういうことです

おふたりの担当が出来てとても幸せです
またいつても遊びにきてくださいね！

お幸せに！



クルヴェット名古屋　かにちゃん

624

本日もここクルヴェット名古屋で幸せな夫婦が誕生しました

新郎　ゆうじろうさん
新婦　あきさん

いつもふんわり　優しい空気が漂うマイペースなおふたり
にこにこ笑顔がチャームポイントです^ ^

当日だけでなく準備期間のときも
お互いと向き合い
どうしたら“ふたりらしい結婚式になるのか”と
真剣に考え　とても濃い時間を過ごしてきました

そんなおふたりの素敵な1日を紹介します

結婚式当日
緊張した様子もありながら
とても楽しみですという笑顔でクルヴェット名古屋にお越しくださいました！

挙式前のファーストミート

ようやくご対面のお時間です

ゆうじろうさんは結婚式当日まであきさんの
ウエディングドレス姿を見たことがなかったので
待っている間、とてもそわそわされていました


どんな姿なのかなと
お互いわくわくとしながら対面

おふたりとも少し照れた感じで
くすっと笑う声もありながらも
おふたりでたくさんの想いを伝えていただきました

挙式がスタートし
緊張した様子が伝わってまいりましたが
ゲストの皆様のお顔をみて安心されたようで
終盤のおふたりはとても楽しそうに
その緊張を味わっておりました！^ ^


そしてその後のパーティーにも
こだわりがたくさん詰まっております

クルヴェット名古屋スタッフもチーム一丸となって
おふたりの結婚式を盛り上げます

皆様との歓談のお時間ではおふたりの笑顔がいつも以上に輝いており
本当に幸せな時間をゲストの皆様と過ごして頂きました

そして、おふたりがオーダーしたケーキが登場！

おふたりで仲良く入刀をしていただいた後
なんと、ご友人からサプライズで
あきさんにエプロンのプレゼント！！

ゆうじろうさんにエプロンを付けていただき
おふたりでファーストバイトをしていただきました


おふたりが中座された後は
ゆうじろうさんのお兄様とあきさんのお姉様に
サプライズでお肉の3倍盛りをプレゼント！！

びっくりされておりましたが
とても喜んでいただけて本当に良かったです^ ^

お色直し入場では
カーテンが開くとお衣裳がガラッとチェンジしたおふたりが！

おふたり和装姿で入場！
おふたりが選んだ曲で入場をし
一礼をするとおふたりの横から花火が！

とても盛り上がったお色直し入場となりました＾＾


ゲストの方におふたりとのお時間を大切にして頂き
お写真もたくさん撮って頂いたり
ゲストの皆様からもスピーチや余興など
お祝いの声をたくさんいただきました

ゲストからおふたりへの愛をすごく感じました！

とても温かいお時間となり
たくさんの方の笑顔溢れるお時間になりました

笑いあり 涙あり
きっとおふたりらしいお時間だったのではないでしょうか
おふたり・ゲストの皆様の表情から
たくさんの方が心から楽しんでいただける1日でした

ゆうじろうさん・あきさん
本日まで本当にありがとうございました！

今日までが本当にあっという間でした！
おふたりのこだわりがたくさん詰まった1日になりましたね

そして、ゲストとの会話が溢れる1日になったと思います

これからもおふたりらしく
笑顔の絶えない温かい家庭を築いてください

そしておふたりのもう一つのお家であるクルヴェット名古屋にも
帰ってきてください＾＾

いつでもここで待っていますね！

本日は本当におめでとうございます！


おふたりの担当プランナー：西村彩華