クルヴェット名古屋のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の山上がお送りいたします！

 

最近、厨房の焼き場のポジションを任せて頂けるようになりました。

焼き場はお肉、お魚、野菜の火入れや料理のタイミングを任され、サービススタッフと厨房のパイプ役を担っています。

火入れの具合やタイミングがずれてしまうと、厨房スタッフ全員でつくっている料理が台無しになってしまう可能性があります。

責任が重いポジションですが、その分やりがいもあり精一杯頑張ってやっています。



そんな自分の一番の活力は、やはり新郎新婦のおふたりやゲストのみなさんの笑顔です。

オープンキッチン越しに見える、笑いながらお料理を食べている姿や披露宴がお開きになりゲストから「おいしかった」と言っていただける、その一つの言葉だけで頑張れます。

ご年配の方が洋食器が使いにくければ、スタッフからお声がけをしてお料理すべてをカットすることも出来ますし、

余興やお手洗いで席を外している時は、お料理を作らずにお待ちしています！

お料理のことはおふたりから全てお任せいただいているので、ゲストのみなさんのおもてなしにつながることは、いちいち確認せずに行動に移してしまうこともありますが、

よろしければ安心してお任せください！！

必ずゲストをお料理で笑顔にさせていただきます！

 

 

 

 

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　てっぺいさん
新婦　さきさん



いつも明るく、元気で
さきさんに対していつもとても優しい新郎、てっぺいさん

スタイルが良く、面倒見がよく
なんでも手作りをしてくださり、器用で
可愛らしい新婦、さきさん

「ゲストに楽しんでほしい」
とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

会場の雰囲気　コーディネートにも
ウェルカムスペース・・・
当日飾るものは沢山あります！

その中でもおふたりがこだわられたのは
演出の部分でゲストを楽しませたいということから
「プレゼントリレー」
「ダミー入場」
をこだわりました

プレゼントリレーはゲスト参加型で
ゲスト同士が盛り上がる笑いにあふれた時間となりました★

そしてダミー入場です
てっぺいさんは弟さんと双子同士！
さきさんと一緒に登場いただいたのはなんと弟さんです！



分かる方にはわかりました！
しかし新婦席はまったくバレずに・・・
知った時の盛り上がりはとっても印象深いですね＾＾



おふたりらしくアットホームになった一日は
あっという間にクライマックスへ・・・

てっぺいさん　さきさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約1年前・・・
本当にあっという間でしたね
いつも笑顔でいらっしゃるおふたりと
楽しく打ち合わせさせていただき
そんなあたたかいおふたりの一番近くで
サポートさせていただくことができ
とても幸せでした

打ち合わせから、結婚式まで本当に楽しく
私がおふたりから幸せをもらっていました

任せてくださり本当にありがとうございます

これからもおふたりらしく
あったかい家庭、築いていってくださいね★



お幸せに！

クルヴェット名古屋　可児佑香里

9月23日
ここクルヴェット名古屋に素敵なご夫婦が誕生しました

新郎けいさん
新婦ひとみさん

とてもクールなけいさん
いつも優しい目でひとみさんを見守る存在です

そして心穏やかなひとみさん
ひとみさんはパティシエさんであり
結婚式の中にもパティシエを生かせないかと1日を考えてきました

おふたりとも雰囲気が似ており、
お似合いのカップルです

結婚式ではけいさんひとみさんの魅力がより伝わる1日となりました

1日のはじめはファーストミートから
普段ひとみさんに手紙は書かない、、というけいさんでしたが
なんとこの日はサプライズでお手紙を用意してくださいました

ご対面となったときは
おふたりだけの時間がながれ
手紙に書かれた内容を一言一句ひとみさんはうなずいて聞いておりました

手紙のサプライズにひとみさんも驚かれておりましたが
良いスタートになったと思います



そして挙式と進み
披露宴ではメインイベントとなるお時間がありました

それは「ケーキイベント」
ケーキイベントといってもケーキ入刀だけではありません
ひとみさんと現役パティシエの仲間を呼んで
リアルタイムでおふたりのウエディングケーキを完成していだきました

クリームを絞ったりフルーツを飾ったり
ゲスト皆様の前で司会者の実況とともにケーキ作りが行われます

パティシエ仲間の皆様のお力も借りながら
そしてけいさんにもサポートしていただきながら
世界でたったひとつのウエディングケーキが完成です！

実際に職人としてのひとみさんの姿を見るのは初めてで
いつものひとみさんの雰囲気とは違いプロの姿を見ることができました

それはきっとゲストの皆様も同じで
真剣にケーキ作りをするプロ魂を皆様にご覧いただけたと思います



その後のお色直しでは「ダーズンローズ」も行い
ゲストの皆様との関わりを感じながら
ひとりひとりと向き合い温かい時間を過ごしていただきましたね

けいさんひとみさん
ご結婚おめでとうございます！

おふたりと出会って、実は2か月くらいしか経っていないことに驚きですが
それ以上に濃い時間を過ごしたと思います
短い期間の中でもおふたりのことを知ることが出来ましたし
当日も含めてふたりのことを沢山知ることができました

これからは長野での生活となりますが
名古屋に来たときはぜひ遊びにきてくださいね！

けいさんひとみさんらしく温かい家庭を築いていってください＾＾
お幸せに！



担当プランナー：長縄

9月22日
ここクルヴェット名古屋に幸せなご夫婦が誕生しました

新郎たいきさん
新婦ゆまさん

とても優しいたいきさん
いつも穏やかですが、ここぞの時に助けてくれる頼れる存在です
そして新婦のゆまさん
元気で明るくていつもゆまさんの周りにはみんなが集まる存在です

おふたりは大学の先輩後輩
そしてサークルを通して出会いました

挙式は外部で神前式を行い
クルヴェット名古屋にてご家族ご友人を招いて
お披露目パーティーを行いました

お披露目の前にはおふたりのファーストミートのお時間もありました

内緒にしていた衣装姿
そしてたいきさんからのサプライズの手紙にはゆまさんもびっくりで
ゆまさんの目には涙が溢れました

手を広げてたいきさんがゆまさんを包み込む姿は
とても素敵でした



幸せになろうね
そして今日はいい日にしていこうとお互い気持ちを交わしました

そしてその後の披露宴パーティー
堅苦しくなく　ラフな感じで
同窓会のように楽しい時間に、、、という想いで
沢山の見所がありました

ウエディングケーキもおふたりらしく好きなケーキにしました
タルト好きのゆまさん
ウエディングケーキもタルトだらけに！

タルトにナイフを入れたあと、ファーストバイトも続きます
釣りがご趣味なたいきさんなので
新郎から新婦へファーストバイトをすることきは
ご自前の釣り竿で食べさせます！

ここはたいきさんの腕の見せ所です
皆様からの視線が集まってプレッシャーの中
見事食べさせあいっこ成功です



その後もイベントは続き
新婦からお友達へブーケトス
そして新郎からお友達へゴムパッチン

盛り上がる演出の中
会場の熱気もヒートアップしておりました

お友達の輪の中で見せるおふたりは
いつもとまた違い、普段のたいきさんゆまさんの姿を見ることができました

おふたりの笑顔が沢山見られた楽しい1日でしたね！

たいきさんゆまさん
本当におめでとうございます！

これからもおふたりらしく助け合い、笑顔溢れる家庭を築いてくださいね
そしていつでもクルヴェット名古屋に帰ってきてくださいね
お幸せに＾＾



担当プランナー　長縄

9月22日（日）
ここクルヴェット名古屋に一組の夫婦が誕生しました

新郎：こうすけさん
新婦：ゆりなさん

新郎こうすけさんは小学校の先生をしています
笑顔がとても爽やかで礼儀正しく謙虚 誰が見ても好青年な新郎です

そして新婦ゆりなさんはとにかくお洒落！
スタイル抜群で綺麗でどんなお洋服も着こなしています

おふたりの1日はたくさんの方が関わる時間を多くつくりました

緊張が高まる中スタートしたファーストミート
こうすけさんから素敵なお手紙にゆりなさんは感動の涙

そして読んでいるこうすけさんご本人も思わず涙が溢れます



お互いを見た瞬間に想いが溢れ
下を向いてしまうおふたりの姿にその場にいた全員が引き込まれました

そしておふたりがこだわったウェディングケーキは
ゲスト全員のお名前がマカロンに書かれています



自分の名前が書かれている！！！
ゲストの皆様も珍しいウェディングケーキにくぎ付けです

おふたりのこだわりケーキの登場で大きな歓声が上がる時間となりました

生徒さんとのお時間やイベントタイム
そしてお写真タイムなどたくさんの賑やかな時間を過ごし結びとなりました

こうすけさん・ゆりなさん

本日は誠におめでとうございます！

おふたりとのお打ち合わせを重ね おふたりのことをたくさん教えていただきました
「必ず幸せにします」と約束したあの日からあっという間に今日までやってきました

おふたりと迎える今日は格別に幸せな1日でした

これからとても寂しくなりますが
おふたりらしく歩んでくださいね！
おふたりの幸せを心より願っております



担当プランナー：黒子

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　だいきさん
新婦　ともみさん



いつも明るく、「僕、なんでもやりますよ」
とおっしゃってくださるとても優しい新郎、だいきさん

オシャレで学生時代はサッカー一筋
とても芯がしっかりしている可愛らしい新婦、ともみさん

打ち合わせでは
「毎回、楽しすぎます」
「宿題が楽しみです」
と前向きにおっしゃってくださり
カタチになっていくのがとても楽しみでした＾＾★

「アットホーム」
「ゲストが列席してよかったと思ってもらいたい」
とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

会場の雰囲気　コーディネートにも
こだわりを持ち、ゲストが楽しむために演出もこだわりました

ウェディングドレスではウェディングケーキに入刀いただきます
おふたりに似たケーキトッパーを飾り可愛らしいケーキに仕上がります



そして和装では、可愛らしい小さなお鏡を開いていただき
その中にはお菓子が入っています

そしてそのお菓子にはあたりが仕込まれている
楽しいイベントを行い会場も大いに盛り上がりました★



ご余興とスピーチをいただき
アットホームな一日もあっという間にクライマックスへ進んでいきます

だいきさん　ともみさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から約1年前・・・
毎回の打ち合わせがあっという間で楽しく過ぎていったのを
結婚式へ楽しみな気持ちもあれば、
寂しい気持ちもやはり膨らんでいきます・・・

クルヴェットのスタッフのことを1人ずつ覚えてくださり
信頼をいただいたからこそ
恩返しする気持ちで担当致しました

ご縁あって出会い
担当が出来ることを本当に幸せに思います・・・

笑いあり、涙ありのおふたりらしい
アットホームな一日をいつでも思い
何かあった時はこの最高の一日を思い出してください

またいつでも遊びに来てくださいね！
おふたりの幸せを心より祈っております

お幸せに！



クルヴェット名古屋　可児佑香里（かにちゃん）

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　なおきさん
新婦　りほさん



いつも明るく物腰やわらかく優しい新郎なおきさん
とても悩み症で可愛らしい新婦りほさん
結婚式の打ち合わせも沢山悩みました
お衣裳も沢山悩みました
沢山手作りをして準備も頑張ってきたおふたりの
かけがえのない一日がカタチとなっていきます・・・

「ゲストに楽しんでもらいたい」
「感謝の気持ちを伝えたい」
とおっしゃってたくさんの時間をかけて創っていきました

沢山こだわりを持ち、創ってきた一日ですが
特に頑張ったのはお色直し入場のダンスです

音楽に合わせてなおきさん、りほさん
そしてスタッフ全員で盛り上げました！
全員で盛り上げた時間となりましたね★



かわいらしウェディングケーキにご入刀し
ゲストからお祝いの余興やスピーチをいただき
祝福の想いを胸にあっという間にクライマックスへ向かいます



なおきさん　りほさん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったのは今から1年前・・・
ブラス　クルヴェット名古屋が毎年行っている
「夏祭り」のイベントで会場見学にお越しくださいました
その際は結婚式場をしっかりとご見学いただいたかというとそうではなく
ここに帰ってきている新郎新婦や
スタッフを見ていただくしか出来なかったお時間でしたが
その光景を見てくださりおふたりはクルヴェット名古屋を
選んでくださいました

会場の雰囲気も大切ですが
「誰と一緒に創る」を大切に思ってくださった
おふたりだからこそ
とても嬉しかったです

本当にあっという間の準備期間で
濃い時間を過ごした大切ななおきさん、りほさんだからこそ
担当を任せてくださり本当に感謝の気持ちでいっぱいです！

またいつでも遊びに来てくださいね！
おふたりの幸せを心より祈っております



お幸せに！

クルヴェット名古屋　可児佑香里（かにちゃん）

クルヴェット名古屋のブログをご覧の皆様、こんにちは！

先日、初めてクルヴェットダイニングへ行ってきました！
クルヴェットダイニングは平日夜のみ、特別営業しているレストランです。

クルヴェット名古屋で結婚式を挙げた方が、
また帰って来ていただく場所としてもご利用して頂けます。
担当プランナーも、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

今回は秋のメニューを頂きました！
見た目から「秋」を感じられる、とっても素敵なフルコースでした。



特に美味しかったのが「フォアグラ茶漬け」です。
高級食材のフォアグラを贅沢に使ったお茶漬け！
出てきた瞬間、とても驚きました！
なかなかフォアグラを和風だしで食べたことがないのですが、
とっても美味しかったです。



高級食材のフォアグラを贅沢に使ったお茶漬けに驚きました。
なかなかフォアグラを和風だしで頂くことがないのですが
とってもおいしかったです。

またお肉も、鴨肉と和牛の2種類を食べて大満足でした！

ブラスグループで挙式予定＆挙式済みの皆様は
スペシャルプライスでフレンチを堪能していただけます。
記念日や日頃のご褒美にいかがでしょうか？

なんと10月は「うに＆あわびフェア」を行っているので
ぜひ足を運んでみてくださいね＾＾
　　　
ご予約はこちらから

本日のブログは食べる事が大好きな伊藤がお送りいたしました。

クルヴェット名古屋スタッフブログをご覧の皆さん

こんにちは！

本日のブログは藤江がお送りします！

 

さて、夏の暑さも和らぎ

秋の季節となってきましたね！

秋といえば「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」

皆さんは秋といったら何が浮かびますか

私は美味しいものを食べることが大好きです

秋は美味しい食べ物がたくさんありますよね！

本日はお料理についてお伝えしたいと思います！

 

実は、クルヴェット名古屋のお料理は

季節ごとにコース料理が４回変わり

その季節の旬な食材を使用した

特別なお料理となっております

シェフと新郎新婦が直接お打ち合わせをし

おふたりらしいオリジナル料理にすることが出来ます

秋に結婚式を行う方は

秋の旬な食材を取り入れてもいいかもしれないですね！

「食欲の秋」美味しいお料理でおふたりらしいおもてなしをしましょう！

 





最後までお読みいただきありがとうございます

本日のブログは藤江がお送り致しました

 

 

 

本日もクルヴェット名古屋で
素敵なご夫婦が誕生しました♪

新郎　やまとさん
新婦　りかさん



穏やかでりかさん想いの優しくて物腰柔らかい
新郎、やまとさん

新婦りかさんは私と小学校時代
ミニバスケットボール時代を熱く過ごした大切な友人です
そんなりかさんを私は「のひちゃん」と呼んでいます

いつも笑顔が絶えなくて
誰とでも仲良くなれてしまう素敵な新婦です

そんなおふたりは高校時代が出逢いです
かれこれ、約10年のお付き合いを経て今日の日を迎えます

「ゲストに楽しんでもらいたい」

とおっしゃっておいそがしい中
頑張って準備を進めてくださいました
手作りがたくさんのアットホームな一日です

そんなおふたりは照れながらも
お互いにお手紙を綴りました





「恥ずかしいから直接は読まない」
とおっしゃってファーストミートの前にお互いに
今の想いを知っていただき
今日一日がじはじまります

涙はこらえながらもおふたりらしい
笑顔いっぱいの時間となりましたね

ゲストからご余興もいただき
お祝いのメッセージも沢山いただき
お料理、お写真タイムを堪能し
あっという間にクライマックスに進んでいきます

やまとさん　のひちゃん

本日は本当におめでとうございます

おふたりと出逢ったの半年前・・・
本当にあっという間でした

ご縁があってクルヴェットにお越し下さったおふたり
出逢っていなかったら、担当もできなかったです

準備期間は本当に色々ありました
一番近くで見ていたからこそ
やっぱり想いがあふれて仕方なかったです

本当に幸せになってほしいと心から願っています！
おふたりらしく笑いいっぱいに最高の家庭を築いていってね＾＾

クルヴェットを選んでくれて
担当に選んでくれて心からありがとう

お幸せに！



クルヴェット名古屋可児佑香里　（かにちゃん）